Ананас

Ответы на вопросы

Ниже рассмотрены самые спорные аспекты употребления ананасов:

  1. Полезны ли консервированные ананасы? Да! Они содержат практически аналогичное количество ценных питательных веществ и отличаются более низкой калорийностью. Но избегайте магазинные варианты ананасов в банках с сахарным сиропом. Избыток сахара нивелирует все лечебные свойства.
  2. Стоит ли есть сушеные плоды и цукаты? Сушёные ананасы также сохраняют практически схожий состав по сравнению со свежими, они богаты бромелайном и клетчаткой. Однако, при длительном употреблении могут вызвать раздражение слизистых оболочек ротовой полости и различных отделов пищеварительного аппарата. А вот от цукат ананаса следует отказаться из-за высокого содержания сахара.
  3. Можно ли есть есть сердцевину? Употреблять сердцевину ананаса не рекомендуется. Средняя часть богата витаминами и минералами, но имеет волокнистую структуру, вызывающую механическое повреждение слизистых оболочек полости рта.
  4. Полезен ли сок? Да! Ананасовый сок отличается более высоким содержанием протеолитических ферментов и витаминов. Однако следует чётко нормировать его потребление – не более 100 мл в сутки.
  5. Можно ли есть на ночь? Нет. Мякоть плода, как уже было сказано, — экстраактивное вещество, вызывающее поражение слизистых оболочек желудка и двенадцатиперстной кишки. Употребление ананасов на ночь, особенно прямо перед сном,  может привести к обострению хронических патологий пищеварительной системы.
  6. Применение эфирного масла. Эфирное масло ананаса широко используется в промышленной косметологии и народной медицине. Оно обладает противовоспалительным и антибактериальным действием, ускоряет регенерацию кожных покровов. Отмечается уменьшение морщин и повышение эластичности кожных покровов при регулярном применении.

Можно ли заменить свежий фрукт консервированным ананасом?

Многие худеющие люди интересуются, можно ли заменить дорогостоящий свежий ананас на консервированный. Такая диета не подарит вам никакой пользы по целому ряду причин:

  • При консервировании используется сахарный сироп, в котором много калорий, он не подходит для диеты;
  • Ананасы подвергаются термической обработке, из-за чего теряют большую часть полезных свойств;
  • Для консервирования ананасов кубиками применяется невкусная неполезная сердцевина, которая не содержит витаминов, микроэлементов.

Любые консервы вообще лучше исключить из рациона в процессе похудения. В них не содержится полезных веществ, зато используются разнообразные консерванты. В случае с ананасом функцию консерванта, который не дает продукту испортиться в течение продолжительного времени, применяется сахар. Также к этой категории относят соль, уксус – далеко неполезные ингредиенты. По этой причине консервы не применяются в рамках рационального здорового питания.

Как вырастить ананас в домашних условиях

Подготовка

Начинать надо с магазина. Ибо именно там мы и будем подбирать посадочный материал. От его правильного выбора зависит и будущий урожай. В первую очередь нас интересует верхняя часть плода – зеленый хохолок ананаса. Он должен быть целым, без повреждений, и следов заморозки. Собственно именно такой, какой бы вы купили просто к столу – самый красивый.

Второй этап заключается в разделке ананаса и отделения посадочной части. Самый распространенный и простой способ – выращивание ананаса в домашних условиях из хохолка.

Хохолок в большинстве случаев отделяется легко, без применения разных инструментов. Он просто «выкручивается» из плода. Но если не получается, то можно воспользоваться ножом и срезать с мякотью (верхним пятачком) толщиной сантиметра 3-4, которую потом можно легко убрать. Затем убираем три нижних ряда листочков, чтобы получился этакий небольшой пенечек. Теперь его надо подсушить. Лучше это делать в притененном, теплом и проветриваемом месте. Подсушивается он в вертикальном положении. Можно подвесить, закрепив прищепкой за край листа. В таком состоянии выдерживаем его несколько дней (3-4). В отношении подсушивания мнения у цветоводов расходятся. Некоторые считают, что это ненужная и бесполезная процедура. Возможно. Но я рекомендую ее проделать.

Проращивание корней

Самый простой, эффективный и наглядный способ для начинающих цветоводов получить корни у стебля ананаса – поместить его в емкость с водой. Уровень воды должен быть такой, чтобы он доходил до начала роста листьев, а сам пенечек был в воде. После этого поставьте емкость с нашим будущим ананасом на светлый, но без обжигающих солнечных лучей, подоконник. На протяжении всего периода отращивания корней, следите за уровнем воды, доливайте при необходимости. Можно пару раз и сменить ее полностью. При благоприятных условиях, процесс отращивания корней займет от 20 до 30 дней. Конечно, корешки могут появиться и раньше, но дайте им подрасти примерно до 1-1,5 см. После этого можно наш ананас сажать в землю.

Посадка ананаса

В первую очередь позаботьтесь о земле для посадки ананаса. Из готовых смесей, продающихся в магазинах, лучше всего подойдет смесь для кактусов. Но как показала практика, смесь в равных частях торфа и крупнозернистого песка тоже дает хороший результат и даже предпочтительней. До посадки грунт надо подготовить. Хорошо его увлажнить и продезинфицировать. За пару дней до предполагаемой посадки, просто полейте его крутым кипятком.

Посуду для посадки берите не очень большую. Ориентиром при его выборе может служить крона хохолка ананаса. То есть самая ее широкая часть. Вот такого диаметра и берите горшок. Также, горшок должен иметь хорошие дренажные отверстия. Лучше всего подойдет дешевый технический горшок с большими отверстиями. На его дно уложите дренажный слой (керамзит, глиняные черепки, кирпичная крошка).

После всех этих подготовок, ананас можно сажать. Пенечек-стволик полностью заглубляется в землю, до листьев. После посадки обильно полейте. В этот период для него желательно создать тепличные условия. Но не у всякого начинающего, да и опытного цветовода есть минитепличка. Поэтому можно соорудить для него колпак из пленки. Поставьте импровизированную тепличку в теплое место. Освещение должно быть не особенно ярким. Хорошо подойдет северный подоконник. Периодически, примерно раз в 5-7 дней опрыскивайте ананас. Поливать часто не следует. Да и вряд ли частые поливы понадобятся. Тепличные условия и высокая влажность воздуха не будут давать земле быстро просыхать. Поливайте по мере подсыхания почвы.

Когда ананас даст первые листочки колпак можно снимать. В процессе развития будет происходить замещение листьев. Старые листья будут отмирать, а на их место будут вырастать новые, молодые. По мере отмирания старых листьев убирайте их.

Через год подросшее растение пересаживаем в более просторную посуду. Использовать можно все тот же грунт для кактусов.

Как резать и употреблять

Ананас можно встретить в супермаркетах круглый год, но сезон сбора урожая приходится на период с марта по июль. В крупных магазинах можно найти замороженные кусочки этого фрукта, которые добавляют в смузи и другие блюда.

Выбор и приготовление

Выбирая ананас, следует знать, что чем тяжелее фрукт, тем он лучше. Тяжесть говорит о его зрелости. Выбирайте плод с темно-зелеными листьями.

Спелый ананас имеет ароматный, но не затхлый запах.

Как порезать ананас? Сперва, у свежего фрукта необходимо отрезать верхнюю и нижнюю части, затем удалите кожуру. Далее порежьте плод на кольца, удалив жесткую сердцевину.

Ананас можно хранить кусочками в холодильнике до девяти дней или заморозить на более длительный срок

Как использовать

Ананас можно употреблять в сыром виде в качестве самостоятельного перекуса, добавить в десерт (например, мороженое) или горячее блюдо для улучшения вкуса и текстуры.

Попробуйте приготовить сальсу с добавлением ананаса, лука и кинзы, она отлично сочетается с курицей, креветками и свиными отбивными.

Ананас в овощном рагу или салате придаст блюду легкую сладость. Вы удивитесь, как много блюд можно приготовить с использованием этого тропического фрукта.

В какое время суток лучше есть ананас?

Вы можете наслаждаться этим фруктом в любое время дня, во время основного приема пищи или в качестве десерта. Так как в нем содержатся углеводы и натуральный сахар, он отлично подойдет в качестве перекуса перед тренировкой для придания дополнительной энергии.

Ананас не вызывает расстройства кишечника, поэтому его вполне можно употреблять на пустой желудок. Однако если кислота фрукта вызывает у Вас дискомфорт, мы рекомендуем включить его в состав более сложного блюда.

Ананас, как и фрукты в целом, содержит большое количество воды с высоким содержанием клетчатки, необходимой для правильной работы кишечника. Однако следует помнить, что даже в большом количестве ананас или ананасовый сок не смогут снабдить Ваш организм достаточным количеством бромелаина, так как это вещество присутствует преимущественно в несъедобных сердцевине и стебле растения.

Сумки и обувь из ананаса

Листья ананаса можно использовать для изготовления сумок, поясов, носовых платков, детских и женских сорочек, а также нижнего белья.

Вот такие сумочки делают из ткани под названием Piñatex. Эта экологически чистая ткань создана из нитей остатков листьев ананаса. Чтобы добыть нити из листьев используется процесс названный “декортикация”.

Эти сумочки созданы дизайнером и бизнесменом Др. Кармен Хиджоса (Dr. Carmen Hijosa), которая, побывав на Филиппинах, где культивируют ананасы, увидела, что из листьев этого растения можно добыть нити. Ей также очень понравилась традиционная филиппинская майка, сделанная из ананасовых листьев.

Также стоит отметить, что из ткани Piñatex можно сделать обувь. Сегодня такая обувь уже продается в некоторых европейских странах, в интернете, и даже известные спортивные бренды уже создали прототипы спортивной обуви, используя эту экологическую ткань.

Возможно, некоторые могут задаться вопросом, пахнут ли товары из Piñatex-а ананасом. На самом деле, нет, не пахнут.

Как правильно ухаживать за взрослым ананасом в домашних условиях?

Посадка растения это лишь полдела. Важнейшим моментом является правильный уход уже за взрослым ананасом, ведь без соблюдения нужных условий, растение не зацветет и уж тем более не порадует урожаем.

Освещение. Данное растение любит свет и нуждается в достаточном его количестве. Если в теплое время года ананас можно попросту ставить на подоконник и ему вполне будет достаточно этого света, то зимой нужно использовать еще и специальную лампу, которая поможет увеличить световой день.

Температура. Эта культура очень любит тепло и в принципе не переносит холод. Если градусник показывает +17 °С, это значит, что вашему экзотическому чуду уже холодно. Растение будет чувствовать себя хорошо, находясь в помещении, температура в котором не будет опускаться ниже +20 °С. По этой же причине нельзя ставить емкость с ананасом на холодный подоконник, балкон, особенно если на улице уже не лето

Важно сказать, что ананас, как и любое другое растение, чувствует изменения погодных условий за окном, поэтому зимой ему нужно организовывать небольшой отдых. В это время его можно переместить в помещение с температурой примерно +18°С, полив при этом нужно немного уменьшить, так же как и световой день.

Полив

Осуществлять полив нужно не очень часто, но при этом количества воды должно быть достаточно для увлажнения почвы не только в верхнем слое, но и внизу. Верным знаком того, что растение нужно полить, будет подсохшая почва. Осуществлять процедуру нужно исключительно теплой водой. Помимо полива растение также опрыскивают из пульверизатора, подобный «душ» нужно проводить в жаркие дни.


За домашним ананасом нужен правильный уход

  • Удобрение. Уход за экзотическим растением можно будет считать хорошим лишь в том случае, если будут проводиться регулярные подкормки. Ананас нуждается в разных удобрениях, выбрать их вам поможет консультант в цветочном магазине. Как правило, удобряют растение на чаще 2 раз в месяц.
  • Пересадка. В пересадке ананас нуждается ежегодно. При этом нужно знать, что пересаживают растение, не тревожа его корней, то есть, землю с них отряхивать не нужно. Объем емкости нужно увеличивать совсем немного.
  • Емкость, в которой растет ананас. Такая емкость может быть абсолютно разной, главное, чтобы она соответствовала своими размерами растению. Также нужно сказать, что в емкости обязательно должен быть дренаж, иначе ананас рано или поздно погибнет, так и не порадовав вас своим цветение и плодами.

Окрашенные волосы

Окрашивание занимает лидирующие позиции в списке негативных факторов воздействия на локоны. Оно гораздо вреднее, чем сушка феном и применение утюжка для выпрямления без использования термозащиты. При систематическом окрашивании ухудшение состояния прядей становится видимым невооруженным глазом.

Полезные рекомендации:

  • Ежемесячно подравнивать кончики. Так можно будет избежать сечения, а общий внешний вид прически не испортится.
  • Мытье специализированным шампунем и использование бальзамов-ополаскивателей.
  • Аккуратное высушивание с промакиванием полотенцем. Если проводится сушка феном, нужно оставить волоски немного влажными.
  • Желательно применение расчесок с натуральной щетиной или редкими зубцами.
  • При укладке лучше пользоваться стайлинг-воском или пастой, поскольку чаще состав у лаков и гелей гораздо вреднее.
  • Находясь под палящим солнцем, нужно надевать головной убор.
  • Окрашивание по всей длине допускается не чаще, чем раз в полгода. В противном случае не избежать разрушения структуры фолликулов и стержня.

Его надо понюхать

Чтобы выбрать хороший ананас, надо взять его в руки и оценить сверху до низу. Корона (султан или хохолок) плода обычно имеет длину до 10 см. Как выглядит корона спелого фрукта? Она должна быть торчащей, зеленой, а самое главное – ее можно прокрутить на 1-2 см в ту или другую сторону по горизонтали. Допускаются засохшие кончики. Если ананас спелый, некоторые листочки можно легко выдернуть. Если после отрывания одного листа другие начали выпадать, значит, плод перезрел. У недозрелого корону проредить сложно.

80-90% ананасов в Россию поставляется из Коста-Рики. Остальные 10% приходятся на Эквадор, Филиппины, Панаму, Вьетнам, Таиланд. Спелые, достигшие потребительской зрелости плоды доставляют самолетами и через сутки они доходят до заказчика. Но чаще всего тропические фрукты транспортируют по морю, на это уходит 7-10 дней. Поэтому собирают ананасы, когда их форма и размер соответствуют параметрам данного сорта, но при этом они еще не совсем созрели. В трюмах кораблей поддерживают температуру +8…+9°С, при ее понижении возникает вероятность поражения плодов грибковыми инфекциями, мякоть становится водянистой, при ее повышении фрукты начинают стремительно дозревать и загнивают. Ананасы, собранные слишком рано, после дозревания не набирают достаточно вкуса и аромата.

Чтобы правильно выбрать спелый ананас, понюхайте его. Если аромат распространяется на расстоянии вытянутой руки, скорее всего, плод был ароматизирован. Если ощущается винный запах – он перезрел, внутри начался процесс брожения. Иногда работники торговли, обнаружив это, моют загнивающие внутри ананасы, просушивают и вновь выставляют на продажу. После такой обработки плод вообще не пахнет.

Описание ананаса

1. Для полного созревания ананасу нужно почти 3 года, именно поэтому цена на них выше, чем на другие плоды.

Цветок ананаса

2. У растения ананас красивые цветы, которые могут быть разных оттенков, от цвета лаванды до ярко-красного. На этих цветах растут ягоды, которые срастаются вокруг серединки цветка. Так что можно сказать, что плод растения является скоплением маленьких фруктов, соединённых между собой.

3. Внешне плод ананаса похож на шишку. В английском языке слово “pineapple” произошло от испанского piña, которое впервые употребили в 1398 году, чтобы описать шишку. 

20 экзотических фруктов со всего света, о которых вы не слышали

В русский язык слово “ананас” пришло из немецкого “Ananas” или французского “ananas”, которое в свою очередь происходит от португальского слова “ananas”, куда оно попало из языка тупи, где называлось “anana”, что в переводе означает “отличный фрукт”.

Уход за растением

Укоренение – только первый этап решения нашей задачи. Успокаиваться рано: нужно создать для молодого растения такие условия и обеспечить такой уход, при которых он будет хорошо расти и со временем порадует плодами.

Температура и освещение

Тропическое растение из рода бромелиевых, ананас не выносит холода. Растет он только в тепле и при хорошем освещении, но свет должен быть рассеянным. Самая комфортная для него температура от 22 до 26 градусов выше нуля.

Летом растение можно держать на улице – на балконе или в саду, в тени деревьев. Оно очень хорошо отзывается на переезд на свежий воздух. Но температура воздуха не должна опускаться ниже 18 градусов.

Не оставляйте молодое растение под открытым солнцем

Зимой место для ананаса нужно выбирать так, чтобы свет на него попадал не менее 6-8 часов в сутки, а температура держалась примерно на одном уровне. Лучше всего для этого подходят южные окна.

Полив и опрыскивание

Режим полива зависит от сезона и фазы роста.

  • Зимой растение находится в состоянии покоя и не требует частого полива. Достаточно делать это один раз в неделю.
  • В период роста частоту полива увеличивают, не допуская застоя воды. Для чего при посадке и обеспечивают хороший дренаж.

Опрыскивать растение можно только летом. Зимой избыточная влага будет накапливаться в листьях, и они могут загнить.

Поливать ананас нужно редко, но обильно

Подкормка

В частой подкормке это растение не нуждается. Зимой его вообще можно оставить в покое, пересадив в грунт с высоким содержанием органики. А летом изредка баловать готовыми органическими удобрениями или раствором коровяка, настоем травы и яичной скорлупы.

Жидкое органическое удобрение

Подкормку можно вносить и методом опрыскивания, но при этом нужно следить, чтобы жидкость не попадала на молодые листья. Органические удобрения меняют на комплексные минеральные только в период цветения ананаса.

Профилактика заболеваний и лечение

Если ухаживать за фруктом правильно, не допуская его переохлаждения и застоя воды, вероятность поражения его вредителями и болезнями будет крайне низкой. Если это все же произойдет, растение нужно лечить.

От насекомых-вредителей (мучнистого червеца или паутинного клеща) спасает промывание листьев раствором хозяйственного или дегтярного мыла. Через некоторое время после обработки их нужно помыть чистой водой. В сложных и запущенных случаях придется использовать инсектициды.

Опрыскивание мыльным раствором можно делать и для профилактики

Грибковые болезни проявляются появлением гнили. Первыми чернеть и опадать начинают центральные листья. Спасти растение можно только с помощью фунгицидов, которые заливаются в середину листовой розетки. Но старый больной побег после появления нового бокового придется срезать.

Заболевшее растение

Польза ананаса

15. Мякоть ананаса на 86% состоит из воды. В ней содержится сахароза, лимонная и аскорбиновая кистоты, витамины групп А, В и С, а также такие минералы как: калий (большое количество), железо, медь, кальций, цинк и йод.

16. В 100 граммах ананаса содержится суточная доза витамина С.

17. В Мексике кожуру ананаса не выбрасывают, а готовят из неё освежающий напиток. 

Для этого они заливают корки ананаса сладкой водой и потом держат в тёплом месте. Через 2-3 дня начинается брожение жидкости. Именно в это время её процеживают, охлаждают и употребляют.

Вот, как, на самом деле, растут эти фрукты, овощи и специи

18. В Бразилии существует идиоматическое выражение “очистить ананас”, которое означает “сделать непростую работу”.

19. Ананас содержит около 75% дневной дозы марганца, который укрепляет кости и соединительные ткани. В одном из исследований учёные выяснили, что марганец вместе с другими микроэлементами, способен предотвратить остеопороз (снижение плотности костей).

20. Консервные заводы используют весь ананас, а не только его мякоть. Из ананаса они делают алкогольные напитки, уксус и даже пищу для животных.

Бонус

Допустимые процедуры

Первое, что нужно сделать в теплое время года — удалить из повседневного обихода очищающие средства на основе разнообразных щелочей. Применяя подобные составы, можно добиться обратного, самого негативного эффекта:

  • обезвоживание;
  • суд;
  • обострение дерматологических патологий;
  • шелушение и так далее.

Выбор стоит сделать в пользу всевозможных муссов, легких пенок и тоников. Отличную эффективность показывает обыкновенная мицеллярная вода и молочко. Кроме того, нужно подобрать подходящий солнцезащитный крем

Обращать внимание следует на модели с пометкой SPF-30 и выше.

Рекомендации по ежедневному уходу

Процедуры должны носить систематический характер. Косметологи рекомендуют внедрить в повседневный обиход:

  1. Двухразовые умывания. Задействуем не только обыкновенную водичку комнатной температуры, но и мягкие средства, изготовленные не на основе спиртов. Хорошую эффективность показывают настои трав: ромашки, мяты, липы и шалфея.
  2. Еженедельные глубокие чистки. Основными инструментами становятся мягкие гоммажи и маски, произведенные из белой глины. По окончании операции следует позаботиться о тонусе: подойдет косметический лед, сок алоэ и зеленый чай.
  3. Грамотное увлажнение. В отпускные периоды люди часто едят огромное количество фруктов, богатых витаминами различных групп. Именно поэтому эпидермису не требуется питание — лучше заменить его правильно подобранным увлажняющим кремом.

Среди девушек бродит миф о том, что в жару нужно умываться как можно чаще. Подобный совет относится к категории «вредных». Слишком частые водные процедуры приведут к тому, что на лице не останется жира, являющегося защитой от ультрафиолетового излучения.

Какие компоненты в летней косметике важны, а что лучше исключить

Итак, основным косметологическим направлением станет увлажнение, смягчение и протекция от УФ-лучей. С данной задачей помогут справиться:

  • гиалуроновая кислота — дает моментальный эффект омоложения, разглаживает мелкие морщинки, оказывает пролонгированное воздействие;
  • алоэ вера — успокаивает чувствительные кожные покровы, снимает раздражения, удаляет покраснения и убирает зуд;
  • бисаболол — отменно справляется с шелушением, отбеливает пигментные пятна и следы от акне, повышает эластичность;
  • пантенол — обеззараживает, дезинфицирует и заживляет, снимает воспаления, ускоряет эпителизацию;
  • растительные масла, экстракты водорослей — стимулируют антивозрастные процессы, насыщают тело витаминами и полезными аминокислотами.

Обратить внимание можно, например, на SOS-средство для смягчения и устранения раздражения кожи, связанного с воздействием активного солнца – это продукт корейского бренда PlaReceta “Тоник-мусс плацентарный смягчающий для чувствительной кожи / PlaReceta Firming Bubble Toner”. За счет сочетания витамина B3, природных пептидов и аминокислот из плаценты, а также пантенола и пятислойной гиалуроновой кислоты тоник оказывает заживляющее, смягчающее и успокаивающее действие

Идеально подходит для восстановления кожи при длительном пребывании на солнце, при покраснениях и раздражениях.

И, конечно же, необходимо избегать пагубного влияния солнечных лучей. Для этого рекомендуется средство “три в одном”: защищает от широкого спектра солнечной радиации, в том числе способного вызывать рак кожи, а также предотвращает потерю влаги и скрывает возрастные изъяны (морщинки и гимерпигментацию). “BB-крем плацентарный выравнивающий / PlaReceta BB Cream SPF 50 +PA+++” – средство, которое кореянки называют «33 секунды». Именно столько времени надо, чтобы распределить его и дать коже «вдохнуть» его полезные компоненты, чтобы вернуть отдохнувший вид.

Ананас для похудения — рецепты

Назойливая реклама не первый десяток лет рассказывает о чудесном действии фрукта на лишние сантиметры в объеме тела. Уникальный бромелайн, помогающий усвоить протеин и расщепляющий жиры, взяла на заметку каждая женщина, следящая за собой. Реклама не всегда правдива. Факты таковы:

  1. Бромелайн это группа разных ферментов, которые помогают усваивать пищу. Процесс улучшает пищеварение и вес действительно снижается.
  2. Ферменты не дадут есть больше, следить за рационом все равно придется. Необоснованные надежды многих привели к разочарованию в ананасах, как продуктах, влияющих на стройность.
  3. Лишние жиры, которые могли бы покинуть организм не усвоенными, расщепляются и усваиваются, поэтому не стоит завершать ананасом праздник с обильным угощением.
  4. Полезные вещества сохраняются только в свежих фруктах и фрешах. Консервы, переохлажденные фрукты, цукаты и варенья не помогут сбросить лишние килограммы.

Ананас с водкой для похудения

Для любителей экспериментов и необычных сочетаний можно попробовать коктейль для сброса веса.

Берется свежий ананас, с которого срезают листья и нижнее основание. Затем плод промывают под проточной водой, режут кусками прямо с кожурой и сердцевиной, измельчают в блендере. Полученную смесь заливают половиной литра водки и оставляют на неделю в холодильнике.

Готовую настойку принимают по столовой ложке до еды и перед сном. В зависимости от особенностей организма сбрасывается от 3 до 10 кг за месяц.

Чай с ананасом

Чай с кусочками душистого фрукта стал популярным в среде худеющих. В его составе обычный черный или зеленый чайный лист, кусочки фруктов, различные семена и экстракты. Польза такого напитка продающегося в магазинах  сомнительна, как и любых средств со слабительным: можно получить неприятные проблемы, сложно поддающиеся лечению. Перед покупкой нужно знать только одно: в сушеных фруктах ферменты не сохраняются, и пользы от такого чая нет.

Смузи с ананасом

Смузи — это жидкое пюре из фруктов, трав и овощей, которое прекрасно усваивается. Оно быстро насыщает и положительно действует на организм. Каждый человек может подобрать оптимальный состав для себя.

Смузи с бромелайном выводит из организма шлаки и слизи, выводит лишнюю жидкость, придает бодрость.

Пример смузи на завтрак:

  • 95 гр свежего ананаса;
  • три щепотки кедровых орешков;
  • банан;
  • 110 гр ацидофилина.

Эта комбинация насытит полезными веществами и позаботится о микрофлоре кишечника.

Экстракт из ананаса

Экстракт, появившийся на полках аптек, выпускают фармацевтические компании даже в России. Ферменты в нем сохраняют свою активную форму и действительно помогают сбросить вес. Капсулы получили хорошие отзывы, по наблюдениям худеющих это не самостоятельное средство, а вспомогательное. Оно помогает соблюдать диету и сохранять хорошее самочувствие.

Применение капсул из ананаса

Капсулы из ананаса, усиленного различными добавками и экстрактами, можно купить в аптеке или заказать в интернете. Всевозможные экстракты экзотических трав и даже вытяжки из животных несут в себе риск потенциальных непереносимостей, поэтому применение нужно обсудить с лечащим врачом.

Проблемы ухода и способы решения

Проблемы возникают, как правило, в случаях игнорирования правил ухода за зеленым питомцем. Рассмотрим их в таблице.

ПроблемаПричины возникновенияСпособы решения
Загнивает розетка.Высокая влажность при пониженной температуре.Повысить температуру, растение поставить в хорошо проветриваемое место, дать грунту высохнуть. При отсутствии эффекта – пересадить.
Замедлился рост.Недостаточное питание.Скорректировать график подкормок.
Побледнели листья.Недостаточное освещение.Поставить горшок на южной стороне. Обеспечить досветку.
Листья сморщились, кончики высохли.Сухой воздух, высокая температура воздуха.Полить, опрыскать растение. Снизить температуру. Следить за уровнем влажности в зоне нахождения экземпляра.
Высохли и скрутились листья нижнего яруса.СквознякПереместить емкость с ананасом в защищенное место. Устранить сквозняк.

Сохнущие и увядающие листья

Исправить подобные ошибки несложно. А тропический красавец порадует хозяина эффектным внешним видом.

Лишний вес и ананас

Но похудение происходит не только благодаря бромелайну. В ананасах много и других веществ, которые улучшают пищеварение и выделительную функцию кишечника. Так что на вопрос: как избавиться от живота, можно смело отвечать: «Ешьте ананасы». Но так ли все просто?

Поедание ананасов в больших количествах может серьезно навредить здоровью. Как и при яблочной диете надо учитывать, что в ананасах много кислоты. И если у вас гастрит с высокой кислотностью или склонность к язве желудка, есть его категорически нельзя, заболевание только обострится.

Противопоказан ананас для похудения и будущим мамам. Особенно его не совсем спелые плоды. Их употребление может привести к выкидышу или преждевременным родам.

Кроме того кислота этих фруктов разрушает, зубную эмаль. Поэтому, если вы решили, есть ананас для похудения или пить его сок, не забывайте после каждого приема тщательного полоскать рот.

Стоит ли практиковать только ананасную диету, не употребляя при этом другие продукты? Точнее будет ответ – нет. Последствия ее могут быть самыми непредсказуемыми. Не все врачи признают, что бромелайн помогает похудеть, многие из них считают, что он, напротив, помогает набрать вес.

Специалисты советуют употреблять ананас для похудения каждый день или пить свежевыжатый сок. Но, учитывая стоимость этого фрукта, эта диета подходит не каждому.

Возможны ли разгрузочные дни для похудения на ананасах для похудения? Почему бы и нет. Но непременно надо учитывать состояние ЖКТ. Помните ананас – кислый фрукт.

Подходит ли консервированный ананас для похудения? Конечно – нет. При консервировании в нем полностью пропадает самый ценный компонент – бромелайн. Мы же с вами точно знаем, что все витамины, минералы и прочие, полезные для организма вещества, присутствуют только в свежих овощах и фруктах. А термообработка для них губительна.

Кроме того, перед консервацией ананас чистится, с него срезается шкурка и удаляется сердцевина. А ведь именно в сердцевине содержится необходимое для похудения вещество.

Поэтому, если вы решитесь есть ананас для похудения, то учите, надо съедать не только его вкусную мякоть, но и, самое главное – твердую, невкусную сердцевину. Красота требует жертв.

При покупке фрукта внимательно рассмотрите его кожуру. Если на ней есть какие-либо пятна, такой продукт покупать не стоит. Хранить ананас надо при температуре не меньше +7 градусов.

Ответы на популярные вопросы

Что, если на кожуре появились темные пятна?

Подобный признак является естественным индикатором порчи ананаса, при обнаружении которого он становится непригодным для употребления.

Как понять, что ананас уже созрел?

Это достаточно просто определить по ботве – если вы дернете за один листик, и он без труда отойдет от плода, его можно считать зрелым и пригодным для употребления.

Сколько можно хранить ананас в холодильнике?

Если вы положили его туда в неспелом состоянии – до 2-3 недель, если в спелом – до 10-14 дней.

Способ хранения ананаса сказывается на его вкусе?

Конечно. Если ананас не полностью доспел, а вы положили его в холодильник, после разрезания он будет не таким сочным и вкусным. Это негативно скажется и на его ценных свойствах.

Вывод

Ананас – полезный и питательный экзотический плод, который сжигает накопленные жиры, улучшает усвоение молочных продуктов, рыбы, мяса и бобовых.

Фрукт утоляет чувство голода, способствует процессу похудения, насыщает организм витаминами и минералами. Чтобы ананас был свежим, покупать его рекомендуется в планируемый день употребления.

Хранить плод можно только при семи градусах по Цельсию. Если температура будет выше – начнется ферментация, ниже – мякоть станет слишком водянистой, цвет потускнеет. При покупке ананаса следите за тем, чтобы целостность кожи была не нарушена, плод имел золотисто-желтый цвет, а листья были зелеными.

Источники

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Редактор статьи:

Мирошниченко Инна Владимировна

Специальность: филолог, преподаватель английского языка и мировой литературы.

Общий стаж: 4 года.

Образование: Херсонский государственный университет.

Все отредактированные статьи редактора

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:

Поделитесь в социальных сетях:FacebookXВКонтакте
Напишите комментарий