Как вырастить ананас в домашних условиях

Как вырастить ананас дома из семян: пошаговая инструкция

У многих закономерно возникнет вопрос, где же у ананаса семена, если их нет в мякоти? На самом деле строение этого плода достаточно странное, поэтому многие ученые до сих пор спорят и не могут решить, что же это на самом деле: фрукт, овощ, или вообще ягода. На самом деле семена у ананаса действительно имеются, но не внутри, как мы привыкли видеть. Мякоть на самом деле это лишь субстанции для того, чтобы обеспечить семена питательными веществами, что-то вроде желтка для зародыша.

Семена ананаса

Вырастить ананас из семян, инструкция:

Содержатся семена непосредственно в этих твердых белых чешуйках, как у сосновых шишек. Внутри них имеются маленькие коричневые серповидные семечки. Для их извлечения необходимо ножом счистить эту кожицу и расковырять.
После этого необходимо откинуть на сито данные кусочки семян, промыть под проточной водой. Необходимо, чтобы семена полностью освободились от мякоти.
Дальше провести предварительную обработку, для того чтобы растения максимально быстро укоренились.
Для этого готовят слабый раствор марганцовки, который препятствует развитию бактериальной, а также вирусной инфекции в почве. Выдерживать необходимо на протяжении 2 часов.
После этого семена выслушивают на салфетке или плотной ткани.
Стоит отметить, что сейчас довольно сложно в магазинах найти ананасы, которые содержат в себе семена. Дело в том, что селекционеры поработали, появились сорта, которые не содержат в себе семян. Благодаря этому мякоть ананаса очень мягкая и вкусная. Поэтому, если вы нашли в супермаркете ананас с семенами, знайте, что это дешевый сорт.

После проведения манипуляции, необходимо приступать к высеванию семян. Для этого в небольшую и не очень глубокую емкость, необходимо насыпать какую-то легкую субстанцию. Подойдет для этих целей торф. После этого почва взрыхляется, слегка увлажняется

В нее помещают зернышки неподалеку друг возле друга.

Обратите внимание, что перед закладкой семян, почву немного уплотняют, и слегка подсушивают. Она не должна быть сухой и чрезмерно мокрой, а слегка влажной

После этого высевают семена, и сверху покрывают 2 см слоем почвы. Лучше всего если она будет лиственных пород деревьев.
При помощи распылителя поверхность почвы увлажняют и снова слегка уплотняют. После этого необходимо накрыть горшки или емкость с семенами стеклом или пищевой пленкой. Это делается для того, чтобы соорудить своеобразную теплицу с высокой влажностью. Таким образом, внутри будет происходить своеобразный круговорот влаги от пленки в горшок и обратно.

Рассада ананаса

Теперь необходимо запастись терпением, и держать горшок в условиях хорошего освещения, удобрять ананас. Время от времени необходимо убирать стекло или пленку, и давать проникать воздуху непосредственно внутрь горшка. Только делайте это нечасто.

Инструкция, как вырастить ананас:

1. Когда появится довольно приличный росток с двумя листиками, необходимо чаще открывать пленку и пускать внутрь свежий воздух.
2. Поливать ананас рекомендуется комплексными удобрениями два раза в месяц. После того как росток поднимется на высоту 5 см, пленку можно убирать, и пересаживать в более крупный горшок, то есть пикировать.
3. Основы ухода в том, что ананас необходимо пересаживать, так как его корневая система довольно развитая и быстро растет. Нельзя допускать, чтобы места в горшке оставалось совсем немного и культуре становилось тесно.
4. Стоит отметить, что из розетки действительно гораздо раньше получится вырастить ананас, в том числе и плоды, что при выращивании из семян, плодоношения можно дождаться только через 7-8 лет. Из розетки срок сокращается, и первые плоды можно получить уже через 2-5 лет.

Посадка

Перед тем, как посадить ананас, нужно разобраться с требованиями культуры. Иногда неудачи в выращивании связаны не с низким качеством плода или допущенными во время подготовки ошибками. Растение может не укорениться и погибнуть из-за неправильно подобранного горшка и почвенной смеси.

Выбор тары и субстрата

Ананас – бромелиевая культура. Горшок ему нужен широкий и низкий. В глубоком корневая система освоит верхний слой, остальной субстрат закиснет, растение будет болеть и погибнет. Выход – заполнить свободный объем высокого горшка керамзитом.

В отличие от родственников-эпифитов, ананас относится к растущим в земле бромелиевым растениям. Но универсальный субстрат использовать нельзя.

Какая почва подходит?

Ее можно сделать самостоятельно, смешав компоненты в пропорции:

• дерновая земля – 3;
• верховой (рыжий, кислый) торф – 3;
• полностью перепревший перегной – 2;
• крупнозернистый песок – 1.

Можно использовать готовые грунты:

• субстрат для орхидей – 1 часть;
• почва для азалий – 2 части.

Посадка короны и послепосадочный уход

Пророщенный хохолок ананаса сажать нужно осторожно – корни у бромелиевых культур хрупкие. Верхушку заглубляют не более, чем на 3 см.

Поливают теплой водой.
Устанавливают подпорки или фиксируют другим способом, чтобы под тяжестью листьев растение не выпало из горшка.
Оставляют горшок в помещении, где проходило проращивание.
Ежедневно опрыскивают.
Через 2-3 недели ананас можно перенести на постоянное место.

Посадка части плода

Последовательность посадки ананаса с обрезанной верхушкой:

1. В центре горшка делают небольшой холмик из субстрата.
2. Устанавливают ананас так, чтобы выпуклая часть плода оказалась на импровизированном возвышении.
3. Вдавливают на 2 см.
4. Немного поливают.
5. Накрывают стеклянной емкостью или прозрачным пакетом.
6. Ставят в теплое, светлое место, но не под прямые солнечные лучи.
7. Укоренение длится 1,5-2 месяца.
8. Когда верхушечные листья тронутся в рост, укрытие снимают.
9. Через неделю перемещают на постоянное место.

Горшок и грунт для растения

После проращивания корней, домашнее растение можно сажать в грунт. Понадобится небольшой горшок (0.5 л), но по мере роста растения, его размер должен увеличиваться. На самое дно обязательно ставят дренаж из гальки или керамзита. Он поможет защитить корни от загнивания. Сам горшок должен иметь снизу отверстие, чтоб из него удалялась лишняя жидкость. Если такого отверстия нет, корни будут прогнивать.

Для самой почвы лучше всего брать универсальную смесь, которая не требует удобрения и отлично подходит для домашних пальм и тропических растений. Перед посадкой, почву следует обеззаразить, используя для этого горячую воду. Затем грунт подсушивают и только тогда сажают саженец.

Уход за ананасом

Поливают ананас только теплой, нагретой до 30°С, подкисленной лимонным соком водой.

Поливая растение, воду заливают и в розетку, но нужно учитывать, что чрезмерное переувлажнение приводит к загниванию корней, поэтому между поливами земля должна слегка подсохнуть. Кроме правильного полива ананас нуждается в частых опрыскиваниях теплой водой.

Каждые 10-15 дней растение подкармливают жидкими комплексными минеральными удобрениями типа «Азалия». Обязательно 1-2 раза в месяц ананас опрыскивают и поливают подкисленным раствором железного купороса из расчета 1 г на 1 л воды. Щелочные удобрения, такие как древесная зола и известь, растение не переносит.

При правильном уходе ананас начинает плодоносить на 3-4-й год. Обычно в таком возрасте длина его листьев достигает 80-90 см. Правда, взрослый ананас нужно еще заставить цвести. Делается это при помощи окуривания: на растение надевают плотный полиэтиленовый пакет, рядом с горшком на 10 мин. Кладут несколько дымящихся углей или пару сигарет, соблюдая меры пожарной безопасности.

Процедуру повторяют 2-3 раза с интервалом 7-10 дней. Обычно через 2-2,5 месяца из центра розетки появляется соцветие, а еще через 3,5-4 месяца созревает соплодие. Масса зрелых плодов — 0,3-1 кг. Красотища!

Используемые материалы: shkolazhizni.ru

Цветение и появление плодов

Как выращивают ананасы дома, чтобы получить настоящие плоды? Ответ на этот вопрос очень простой: за растением нужно правильно ухаживать. В этом случае домашний ананас зацветет уже через 2,5 года выращивания. Цветение ананаса в домашних условиях иногда может задерживаться, и произойти это может на 3-4 год. Если видно, что растение уже полностью сформировано и готово к цветению, его можно аккуратно подтолкнуть к этому шагу. Для стимуляции цветения можно использовать несколько хитростей:

• На пол-литра воды берут 1 чайную ложку карбида кальция (его часто используют газосварщики) и настаивают сутки. После этого жидкость нужно слить в другую емкость, а осадок и примеси оставить – их использовать нельзя. Ежедневно в течение недели в саму розетку нужно наливать по 50 мл. Ананас зацветет через 1,5-2 месяца.
• На горшок с ананасом надевают полиэтиленовый пакет (так, чтобы образовался колпак). Рядом нужно положить дымящиеся угли и оставить их, пока они не перестанут дымиться. Такую процедуру нужно повторить еще 2 раза с перерывом в 1 неделю. Через 2-2,5 месяца на растении появятся цветки.
• На горшок нужно надеть пакет, положить туда несколько яблок или помидоров. Время от времени их нужно менять.

После цветения растению понадобится 6-7 месяцев на созревание плода. Когда ананас будет источать сладковатый запах, значит, плод созрел и его можно срывать. В среднем масса плода, выращенного в домашних условиях, колеблется от 0,3 до 1,5 кг. Когда у ананаса растет плод, подкармливать его можно только органическим удобрением. В последующие 2-3 года растение будет наращивать новые побеги, а потом погибнет. Эти новые побеги можно снова посадить и вырастить еще несколько ананасов. Как выращивают ананасы из прикорневых черенков, описано выше.

Способы выращивания ананаса

Ананас можно вырастить как на садовом участке в теплице, так и дома на подоконнике.
Посадочным материалом может быть верхушка плода, семена или боковые побеги взрослого растения.
Поскольку для выращивания растения из боковых побегов нужно наличие взрослого растения, а для выращивания из семян нужен плод с вызревшими семенами,
то способ размножение из верхушки с листьями выгладит более действенным и доступным.

Для того чтобы вырастить ананас на садовом участке или в теплице, необходим спелый плод с изумрудно-зеленым и здоровым хохолком.
Желательно приобретать плод летом, когда вероятность подмерзшего хохолка сведена к нулю.Для укоренения нам понадобится:

• песок;
• керамзит;
• древесный уголь;
• сфагнум (мох);
• субстракт для бромелиевых или цитрусовых;
• цветочный и торфяной горшки.

Чистым ножом аккуратно обрезаем макушку с листьями и захватываем немного мякоти, примерно, три сантиметра.
Место среза очищается от сухих цветоносов. После всех процедур должна остаться розетка с зелеными листьями.
Срез необходимо присыпать древесным углем.

В торфяной горшочек необходимо насыпать субстракт перемешанный с перлитом, в них и сажается макушка ананаса.
Стаканчик с саженцем ставиться в цветочный горшок. Необходимо расстояние между торфяным и цветочным горшком засыпать песком.
Полить растение теплой водой, предварительно добавив одну каплю стимулятора корнеобразования, поставить горшок в освещаемую теплицу и накрыть прозрачной емкость.

Один раз в два дня снимают емкость на 10-15 минут, поливают и опрыскивают саженцы.
Дней через 40-60 на посаженном хохолке появятся молодые зеленые листочки, это сигнал того, что растенеие прижился и готов к высадке в грунт теплицы.Земля для укоренения растения в теплице специальная:

• садовый грунт;
• перегной;
• перлит;
• торф ;
• измельченный древесный уголь.

После высадки растения в грунт, ему нужно обеспечит температуру не ниже 26 градусов, достаточное освещение (чем больше света, тем лучше),
умеренный полив и ежедневное дождевое опрыскивание.

Вода для полива и опрыскивания должна быть отстоянной и температура ее около 25 градусов.
Подкормка растения необходима в период с апреля по сентябрь один раз в неделю, в остальные периоды раз в две недели.
Самое идеальное удобрение это коровяк. От посадки до периода цветения растение проходит от одного до полутора лет, а само цветение длится от трех до шести месяцев.
Что бы заставить ананас цвести необходимо растения окуривать дымом или обработать ацетиленом.

Но есть некоторые оговорки.
Растение остается в горшке и при разрастании корневой системы требуется пересадка в больший.
Корневая система углубляется в землю не более чем на 20 сантиметров, значит особенно глубокий горшок не понадобиться,
но диаметр должен быть не меньше 20-25 сантиметров.
Так же как и в теплице, саженцу необходимо обеспечит полив, освещение, температуру и подкормку.

Вредители и борьба с ними

Как и любое комнатное растение, ананас подвержен нападениям вредителей.
Если завелась щитовка, то листья покроются желтыми пятнами, а на нижней части листьев и стеблях можно увидеть коричневой чешуйчатое насекомое в больших количествах. Убираю щитовку тампоном с метиловым спиртом или опрыскивают инсектицидом.

Полезные свойства

Ананас как и все фрукты полезен содержанием большого количества пищевых волокон и органических кислот, витаминов (В1, В2, В12, РР, А).
Плод содержит много микроэлементов:

• калий;
• фосфор;
• железо;
• медь;
• цинк;
• магний;
• марганец;
• йод.

Благодаря марганцу происходит укрепление костей, а калий способствует нормализации функции нервной системы и сердечно –сосудистой.
Помогает разжижать кровь, понижает артериальное давление, аскорбиновая кислота пригодится при простуде, улучшает обмен веществ и много других полезных качеств.
Но не смотря на все перечисленные полезности ананаса, есть и обратная сторона.

Для людей болеющих язвой желудка или гастритом

Метод выращивания ананаса дома прислала наша постоянная читательница Карина.

Ананас в домашних условиях — а где же урожай?

Учтите: плод способен выносить ананас с диаметром основания не менее 5 сантиметров. Несмотря на тщательный уход и регулярные подкормки, мой домашний ананас не спешил давать потомство. После небольшого общения с всезнайкой Гуглом, я выяснила, что для получения урожая в условиях квартиры растения нужно стимулировать.

В тропических странах при промышленном возделывании ананасов для этого используют окуривания дымом с этиленом и полив под корень ацетиленовым раствором. Чтобы его приготовить, 1 грамм карбида растворяют в 100 миллилитрах воды и вносят по 15-20 миллилитров на растение.

В качестве альтернативы химии можно подтолкнуть ананас к плодоношению с помощью обычных яблок. Для этого горшок с растением и несколько яблок помещают во вместительный полиэтиленовый прозрачный пакет. Как правило, в этом случае цветение наступает через месяц-полтора.

Интересный способ, но есть у него один большой минус: первые яблоки созревают в августе, поэтому период плодоношения выпадает на середину-конец осени (а это крайне нежелательно). 

Вместо яблок я решила уговорить свой ананас на цветение путём его полива крапивным настоем. Ежедневно в течение двух месяцев я вносил под корень по чайной ложке неразведённого настоя и — о чудо! — к концу этого срока на растении появилась коротенькая цветочная стрелка.

Цветение продолжалось полторы недели, а на созревание плода ушло два месяца. В это время я поддерживала почву в горшке умеренно влажной.

Когда цветоносный стебель поник, а плод стал источать нежный медовый аромат, я осторожно срезала «урожай». Конечно, размером и весом мой ананас уступал своим магазинным фруктам, однако по вкусу он ничем от них не отличался

Возможные проблемы при выращивании ананаса

Ананас могут поражать различные болезни и вредители

Поэтому растение необходимо периодически осматривать на наличие различных повреждений, которые важно как можно быстрее устранить. Корни растения начинают гнить и отмирать вследствие обильного полива

Поэтому если листья стали желтеть и гнить от корней, нужно уменьшить полив и проверить температуру в комнате. Что касается вредителей, культура может погибнуть от таких насекомых:

• паутинный клещ;
• тля;
• щитовка.

Для каждого вида насекомых-вредителей используются специальный раствор, который можно приобрести в любом хозяйственном магазине. Другие распространенные проблемы при выращивании культуры:

• Подсыхание листьев в пересушенном воздухе. Если влажность в комнате низкая, листья растения теряют яркий окрас и постепенно засыхают. Если это произошло, проверьте влажность в помещении или увеличьте количество орошений.
• Загнивание, отмирание корней в результате переувлажнения. После полива грунт в горшке должен быть умеренно влажный. Следите, чтобы вода не застаивалась в горшке. В противном случае корни начнут гнить и болеть, а растение остановится в росте или вообще погибнет, если не нормализовать режим полива.
• Остановка в росте при несоблюдении температурного режима. Растение останавливается в росте, если температура в помещении ниже +16 °C. На развитии негативно сказывается полив холодной водой. Жидкость для увлажнения листков и корней должна быть не ниже 27 – 30 градусов.

Выращивание из верхушечной розетки

Для успешного выращивания экзотического растения дома прежде всего необходим хороший посадочный материал

Выбирая в магазине ананас для выращивания в домашних условиях, необходимо обратить внимание на то, чтобы он был свежим и спелым. Кожура у такого плода золотисто-жёлтая, а листва верхушечной розетки живая, зелёная и упругая, без каких-либо следов порчи или повреждения холодом

Кроме того, внутренние листья не должны быть сухими. А также нужно иметь в виду, что если точка роста розетки подгнила или засохла, то получить новое растение будет очень сложно.

У полностью спелого ананаса розетку можно просто аккуратно выкрутить. Для этого одной рукой следует крепко удерживать верхушку, а другой поворачивать плод.

Получив будущий посадочный материал, его необходимо тщательно очистить от всех остатков сочной мякоти, так как они могут стать источником гнили. Кроме того, короткие нижние листья розетки также нужно удалить, чтобы получился цилиндрический черенок длиной около трёх сантиметров.

Срезы необходимо обработать насыщенным раствором перманганата калия или измельчённым древесным углем. Кроме того, для антибактериальной обработки черенка подойдёт раствор эпина, который к тому же позволит ускорить появление корней.

Для стимулирования появления корневой системы очищенную от листвы часть черенка следует погрузить в воду. Чтобы удерживать розетку на нужном уровне, можно использовать пластмассовый или картонный круг, а также зубочистки.

При появлении на ананасе первых корней верхушечную розетку можно высаживать в землю, но углублять молодое растение лучше не выше нижнего яруса листьев. Грунт вокруг саженца нужно аккуратно уплотнить, стараясь не повредить хрупкую корневую систему.

Температурный режим

В дальнейшем выращивание ананаса проходит под полиэтиленовой плёнкой или стеклянной банкой, чтобы температура вокруг растения не опускалась ниже 22 °C. Если же воздух и почва в тепличке прогреются до 25 °C, то приблизительно через месяц в центре верхушечной розетки появятся молодые яркие листочки.

В период акклиматизации и укоренения растения важно соблюдать следующие правила:

• беречь листья от попадания капель конденсата, так как он может вызвать развитие плесени и загнивание розетки;
• регулярно поливать растение;
• аккуратно проветривать тепличку, не допуская охлаждения саженца.

Условия для выращивания ананаса в дома

Родина ананаса – тропики. Поэтому дома для него необходимо создать похожие условия: поддерживать оптимальный уровень освещения, температуру и влажность воздуха.

Освещение

Ананасу требуется интенсивное освещение, минимум на 6 часов в сутки. Нужно найти для него место на самом солнечном окне. В зимний период потребуется включать ежедневно на восемь часов искусственную подсветку.

В летний период растение рекомендуется ставить на балкон или вынести в сад. Освещение с одной стороны оптимально для роста ананаса, поэтому нет необходимости периодически поворачивать растение разными сторонами к свету.

Температура

Растение категорически не переносит холод и сквозняки. В летний сезон ананасу подойдет комнатная температура, а зимой необходимо контролировать, чтобы столбик термометра не опустился ниже отметки 18-20 градусов.

Особенности полива

При выращивании ананаса в домашних условиях следует поливать растение дважды в неделю (почва должна быть слегка влажной). Слишком обильный полив не допускается из-за возможного загнивания.

При поливе требуется следить за состоянием почвы: если она начинает подсыхать, а листья слегка увядают, то растению необходима влага. Для полива нужна вода комнатной температуры, профильтрованная или отстоянная. Специалисты советуют добавлять в нее 2-3 капли сока лимона, а струю направлять в розетку, заполняя ее на 2/3 объема. Некоторые садоводы советуют проводить для растения опрыскивание теплой водой.

Требования к освещению

Ананас относится к светолюбивым культурам, поэтому он любит освещенные солнечные места, но ставить под открытые лучи ультрафиолета его не рекомендуется. Оптимальное место расположения — западное или восточное окно, южное не подходит категорически.

Развитие куста не нуждается в его поворачивании, т.к. ананас хорошо растет при одностороннем освещении. Однако в конце осени и зимой растению необходима дополнительная подсветка. Для этого можно установить люминесцентную лампу на расстоянии 20 см от куста, которую следует включать на 8-10 часов в течение дня.

Подкормка ананаса

Вегетативный период у растения начинается с конце зимы и продолжается до начала осени. В тот период оно нуждается в систематических подкормках, которые рекомендуется проводить каждые 10-15 дней.

Особенности применения удобрений:

• органические подкормки раствором конского или коровьего навоза (на 1/3 объема ведра с органикой долить до конца теплой воды, выдержать 3-5 дней, периодически помешивая раствор, затем настаивать еще 7 дней) — перед обработкой раствор надо развести водой в пропорции 1:10 и полить из расчета 50 мл на 1 л грунта;
• опрыскивание раствором медного купороса (1 г на каждый литр воды) — с периодичностью 1-2 раза в месяц.

Не рекомендуется делать подкормки щелочными удобрениями (золой или известью), которые препятствуют нормальному росту данного растения.

Правила пересадки

Спустя 2 месяца после посадки саженца, когда ананасовый куст уже хорошо прижился и начал активно развиваться, можно провести первую пересадку. Однако в дальнейшем его рекомендуется пересаживать в другой горшок 1 раз в году, оптимальное время для этого — начало лета.

Главное правило при выращивании саженца — не допускать разрастания корней. Нужно знать, как правильно проводить пересадку: рекомендуется взять горшок немного большего размера (на 2-3 л) и сделать переваливание растения вместе с земляным комом. Процедуру проводят аналогично действиям при посадке.

Влажность

Тропический фрукт любит увлажненный воздух. Для создания необходимой влажности можно воспользоваться распылителем. В зимний период, когда воздух в помещении очень сухой, хорошо помогает влажная галька или керамзит, в которые можно поставить горшок с растением. Чтобы избежать гниения сам ананас нельзя опрыскивать. Для того, чтобы уберечь растение от пыли его нужно периодически протирать влажной тряпкой или губкой.