Как вырастить портулак: сроки посева, требования и инструкция по посадке на рассаду
Портулак — это теплолюбивое растение, поэтому для его более раннего и продолжительного цветения, его сначала высаживают на рассаду.
Но семена портулака также можно высевать сразу в открытый грунт в мае-июне, когда установится теплая погода. Однако учтите, что цветение наступит значительно позже, чем у выращенных рассадой.
Когда сажать на рассаду: сроки
Как правило, семена портулака сеют на рассаду в марте или апреле в зависимости от места проживания и климатической зоны. Так, на Юге это делают даже немного раньше, в конце февраля, а вот в Средней полосе (Подмосковье) — с марта, на Урале и в Сибири сажают с апреля.
Посадочная тара и грунт
Для портулака не обязательна хорошо удобренная специальная почва. Он нормально будет себя чувствовать и в обычной огородной земле, смешанной с небольшим количество песка или вермикулита. Хотя рекомендуется всё же его высеивать в воздухопроницаемый и легкий грунт. Поэтому следует добавлять в землю верховой торф (1 к 1), чтобы её хорошенько разрыхлить.
Портулак очень подвержен заболеванию черной ножкой, поэтому в обязательном порядке рекомендуется почвосмесь хорошенько прожарить в духовке или пропарить в микроволновке.
Посев семян
Пошаговая инструкция посадки семян портулака на рассаду:
- Возьмите посадочную емкость и заполните её грунтом, но не до самого верха. Если сеянцы будут вытягиваться, то у вас будет возможность подсыпать под них землю.
- Хорошенько разровняйте и примните. И немного присыпьте вермикулитом.
- Смочите грунт водой. Желательно добавить в воду перекись водорода в расчете 1 ст. ложка на 0,5 литра воды. Это будет своего рода стимулятором роста для рассады. Как альтернативу, вы можете применить чуть розовый раствор марганцовки.
- Посыпьте сверху грунт семенами. Т.к. семена очень мелкие, их можно смешать с песком и высеять с помощью свернутого пополам листа или, так сказать, «посолить» землю семенами.
- Теперь необходимо спрыснуть семена из пульверизатора. Этим же раствором перекиси водорода.
- Накройте крышкой посадочную емкость или укройте любым другим способом (полиэтиленовой пленкой, целлофановым пакетом или бахилой).
- Поставьте в светлое и теплое место, где температура будет 25 градусов.
Видео: посев семян портулака на рассаду
Популярные сорта
Выделяют девять сортов портулака, которые высаживают многие цветоводы.
Королевский
Люди, которые хотят засадить сад растениями с крупными цветками, могут посадить Королевский сорт. Летом на кустиках появляются большие цветочки диаметром больше пяти сантиметров. Окраска у них может быть разной, она зависит от высаженного типа Королевского сорта.
Белоцветковый
Этот сорт отличается от других своими белоснежными соцветиями, которые внешне напоминают зефир. К достоинствам Белоцветкового растения относят скорость роста кустиков, устойчивость к засухам и распространенным недугам.
Княжеский
Люди, которые не хотят, чтобы посаженные цветочки закрывались ночью, могут посадить портулак Княжеский. Это крупноцветковое растение, соцветия которого имеют разнообразную окраску. Такие кустики нетребовательны к уходу и устойчивы к жаркой погоде.
Воздушный зефир
Однолетний и низкорослый кустик, у которого главный стебель не вырастает больше десяти сантиметров. Воздушный зефир хорошо расстилается по поверхности земли. Его цветки крупные и имеют диаметр около семи сантиметров. Компактность Воздушного зефира позволяет растить его в корзинках, горшках и даже стаканчиках.
Посадка и уход за нивяником в открытом грунте, описание видов и сртовЧитать
Спленденс
Компактный куст, отличающийся от других сортов яркой окраской соцветий. Расцветшие лепестки окрашены в ярко-розовый цвет с легким пурпурным оттенком. Спленденс обладает стойкостью к вирусным заболеваниям и высоким температурам.
Дабл Микс
Невысокий цветочный кустик, выращивающийся в открытом грунте. Устойчив к жаре и поэтому хорошо растет в летнее время. Нуждается в регулярных подкормках и поливах для лучшего цветения.
Sunglo
Крупноцветковое многолетнее растение, цветочки которого не будут закрываться в ночное время и в пасмурные дни. Sunglo отличается неприхотливостью в уходе, длительным цветением и иммунитетом к большинству заболеваний.
Махровая смесь
Кустарник имеет стелющиеся побеги, длина которых составляет 20-25 сантиметров. Цветочки Махровой смеси небольшие, диаметром всего четыре сантиметра. К достоинствам сорта относят скорость появления всходов, которые начинают проклевываться через десять дней после высаживания.
Шахерезада
Крупноцветковая разновидность портулака, которая расцветает только при солнечной погоде. Ночью и в пасмурную погоду цветочки полностью закрываются. Шахерезада начинает расцветать в первой половине июля и заканчивает через 2-3 недели.
Посадка портулака семенами
Сеять портулак лучше в марте. Впрочем, иногда в цветоводческой литературе указываются и более ранние сроки посева (3-я декада февраля), и более поздние (1-я декада апреля). Сеют портулак при температуре 20..25 °C и самом ярком освещении в мини-теплички. В солнечный день температура в тепличке может достигать 50 °C, тогда сеянцы растут в несколько раз быстрее. Но если света недостаточно — они только вытянутся.
Для теплички сгодится аквариум из оргстекла. Аквариум сверху накрывают полиэтиленовой пленкой (лучше новой) или крышкой из оргстекла и ставят на самое светлое окно. Если света недостаточно и сеянцы вытягиваются, можно их досвечивать лампой дневного света (ДС) или настольной (лампочка 40-60W). Дополнительный свет нужен утром и вечером, а в пасмурную погоду — весь день.
Небольшое количество семян лучше всего сеять в маленькие пластмассовые горшочки. На дно насыпать дренажный слой из мелкого гравия и крупного песка, затем заполнить горшочек почвой. Земляная смесь не должна содержать торфа и органических удобрений. В первом случае семена портулака вообще не взойдут, во втором — сеянцы погибнут от грибковых болезней. В земляную смесь можно добавить до 20 % песка диаметром 0,1 мм, а если почва тяжелая, глинистая, то и древесный уголь.
Плошки с почвой ставят в поддон с мягкой отстоянной водой. При поливе жесткой водой всхожесть резко снижается.
Как только почва увлажнится, можно приступать к посеву. Семена портулака раскладывают на поверхности заостренной спичкой (конец ее должен быть увлажнен), вдавливая в почву на 0,5-1 мм на расстоянии 1 см друг от друга. Посевы сразу ставят в тепличку. Если она стоит не на окне и не оборудована подсветкой, то, как только большинство сеянцев освободится от семенной оболочки, их надо вынуть из теплички и поставить на окно как можно ближе к стеклу.
Досвечивать портулак настольной лампой лучше прямо в тепличке с открытой крышкой. Расстояние от лампы до ростка для 40W может составлять 10-15 см, а для 60W — 15-20 см. Если ночью на окне холодно, посевы на ночь можно оставить в открытой тепличке, а утром после досветки выставить на окно
При этом очень важно следить, чтобы почва не пересыхала
Если у вас есть балкон на солнечной стороне дома, посевы можно держать там. Нужно только помнить о том, что портулак очень любят тепло и начинают страдать уже при 20 °C (только что взошедшие растения), при 16 °C (спустя неделю), при 10 °C (после появления 6 настоящих листочков). При температуре ниже 10 °C начинают опадать листья и у взрослых растений.
В солнечную погоду тепличку лучше держать открытой, важно лишь следить, чтобы не пересыхала почва. А в дождливую погоду ее лучше закрыть, чтобы дождь не сломал сеянцы
Пересыхание почвы опасно прежде всего для маленьких, особенно только что появившихся, растений.
В ящики, вазоны и горшки высаживают растения высотой 5-6 см хотя бы с 10 листьями, а еще лучше — сразу с бутонами. Для портулака выбирают самое солнечное, теплое, сухое место — хорошо бы на возвышении, а еще лучше у южной стены. Там же можно поставить и горшки с семенными растениями.
Если вы хотите получить семена, в конце августа, когда ночная температура опускается ниже 10 °C, горшки с растениями нужно занести в дом. Можно просто оставить их на окне до созревания семян. Всхожесть семена портулака сохраняют 3 года.
Для тиражирования наиболее интересных экземпляров портулака можно использовать черенкование — маточные растения следует содержать зимой в прохладном месте.
Портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora). sanodi
Посадка и уход за портулаком в открытом грунте
После того как среднесуточная температура превысит + 20 °С, рассаду портулака можно пересаживать в открытый грунт. К этому времени нужно правильно выбрать место, а также провести подготовительные работы.
Требования к месту посадки
Рассада портулака довольно нежная и капризная, поэтому обращаться с ней нужно аккуратно. Место для будущей посадки выбирают с учетом следующих требований:
- Хорошая защита участка от ветра.
- Без резких колебаний температуры в течение дня.
- Участок должен быть хорошо освещенным и теплым.
- Недопустим высокий уровень грунтовых вод, в противном случае необходимо сделать дополнительную подсыпку грунта, увеличив высоту грядки.
- Почву на участке следует искусственно обеднить, добавив нее песок.
Как посадить портулак
После того как почва прогреется до + 20 °С и полностью минует угроза каких-либо резких похолоданий, рассаду портулака можно пересаживать в открытый грунт. К этому времени растения должны иметь 10-15 настоящих листьев и несколько цветочных бутонов. Заранее стоит провести все подготовительные работы, перекопать и выровнять участок, очистить его от сорняков и мусора, нормализовать состав почвы. Небольшие лунки, сопоставимые по размеру с объемом стаканчика с рассадой, также лучше выкопать заранее. Расстояние между соседними сеянцами портулака должно быть не менее 15 см.
Портулак отлично размножается самосевом
В день посадки растения аккуратно извлекают вместе с комом земли, вертикально устанавливают в лунки и засыпают почвой, слегка уплотняя ее при этом. Прикорневую зону обильно увлажняют.
Посадка семян в открытый грунт
Семена портулака можно высаживать в открытый грунт только в южных районах. Это можно сделать весной, после того как земля хорошо прогреется, а также осенью, «под зиму». Участок для посадки растения готовят заранее, перекапывают и выравнивают. Семечки смешивают с песком и равномерно распределяют по поверхности почвы. После этого проводят интенсивный полив, а грядки укрывают пленкой или нетканым материалом. После появления всходов укрытие нужно снять.
Как ухаживать за портулаком
Портулак – одно из самых неприхотливых садовых растений, уход за ним после посадки очень прост. По сути, сводится он лишь к своевременному поливу. Первые несколько дней после пересадки в открытый грунт рассаду поливают ежедневно, затем – по необходимости, только в случае полного пересыхания почвы. Как правило, это делают 1 раз в неделю.
Избыток воды для портулака гораздо более вреден, нежели недостаток
Лежачие побеги портулака образуют довольно плотный ковер, который избавляет от необходимости удалять сорняки и проводить какие-либо манипуляции с почвой. Растению не требуется рыхление и мульчирование прикорневой зоны. А любые подкормки скорее навредят, поскольку вызывают сильный рост зеленой массы в ущерб цветению.
Лечебные свойства огородного портулака
Несмотря на то, что существует несколько разновидностей портулака, в лекарственных целях используется портулак огородный.
Его характерные видовые признаки:
Сочные мелкие мясистые листья округло-продолговатой формы;
Сочные стебли красноватого оттенка, стелящиеся по земле;
Небольшие желтые цветы, находящиеся в пазухах листьев, появляются с июня по август;
Мелкие черные семена созревают в шаровидных коробочках-многосемянках;
Размножение происходит самосевом.
Полезные свойства этого растения обусловлены его уникальным химическим составом.
Вещества, содержащиеся в портулаке:
Каратиноиды (бетта-каротин, лютеин) – предшественники витамина A;
Углеводы (сахароза, глюкоза, галактоза, фруктоза, мальтоза) – топливо для клеток;
Кумарины – профилактика тромбоза, антикоагулянт;
Органические кислоты (щавелевая) – стимуляция обменных процессов;
Флавоноиды;
Минеральные соли (магний, кальций, калий);
Витамины и антиоксиданты – нормализация свертываемости крови, активизация обменных процессов;
Макро- и микроэлементы.
Уникальный состав портулака обеспечил ему прочные позиции в народной медицине, как средство для лечения множества заболеваний.
Лечебные действия портулака:
Антиоксидантное,
Мочегонное,
Противомикробное,
Антитоксическое,
Гипогликемическое,
Противоязвенное,
Противовоспалительное,
Противоглистное,
Слабительное,
Регенерирующее.
В лечебных целях используются все части растения кроме корней – и цветы, и стебли, и листья, и семена.
Применение портулака для лечения заболеваний:
При нейродермите и псориазе волосистой части головы примочки с настоем растения снимают зуд, шелушение и отечность;
Приходит в норму уровень холестерина;
Нормализуется уровень глюкозы;
При циститах и уретритах проявляются мочегонные и противовоспалительные свойства растения;
Настой и отвар частей растения используется при желчекаменной болезни и заболеваниях печени;
Нормализуется сердечная деятельность;
Купируется воспаление десен, лечится конъюнктивит;
Благодаря свойствам портулака вызывать спазмы гладкой мускулатуры, он эффективно лечит глистные инвазии: аскаридозы, анкилостомозы, влияя на мышечные ткани паразитов;
Мед с измельченными семенами портулака помогает при астме;
Избавиться от бородавок можно, натирая их свежим соком растения;
Избавиться от последствий укуса пчелы можно, приложив к больному месту лист портулака;
Действие портулака на кору надпочечников стимулирует выброс инсулина и снижает уровень сахара крови.
Приготовить настой портулака не трудно, для этого берут 2 ст. л. измельченной травы и заливают 1,5 стаканами кипятка. Через 60 – 90 минут настой процеживаем и используем его для приема внутрь. В целях профилактики различных заболеваний принимаем по 1–2 столовой ложки настоя, в запущенных стадиях – по 3–4 столовой ложки.
Противопоказания к применению портулака:
Беременность, лактация;
Нарушения сердечного ритма (брадикардия);
Вегетативные сосудистые расстройства;
Гипервозбудимость ЦНС;
Повышенное артериальное давление.
- https://golosros.ru/sornyaki/kak-izbavitsya-ot-portulaka-proverennye-metody-borby-so-zlostnym-sornyakom
- https://baseperevozok.ru/portulak-ogorodnyj-kak-borotsja/
- https://good-tips.pro/index.php/health/purslane-plant-for-health
- https://ogorodgid.ru/travy/portulak-ogorodnyj-kak-vyvesti-iz-ogoroda
- https://7ogorod.ru/prochee/portulak-ogorodnyj-kak-vyvesti-iz-ogoroda.html
- https://qlumba.com/sad/sornyaki/288-portulak-sornyak
- https://7ogorod.ru/prochee/trava-portulak-ogorodnyj.html
- https://womanadvice.ru/ogorodnyy-portulak-chto-eto-takoe-kak-vyglyadit-rastenie-osobennosti-posadki-uhoda-i-razmnozheniya
- https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/sornyaki/sornyak-portulak-kak-borotsya-na-ogorode.html
- https://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_portylak.php
Особенности выращивания портулака многолетнего
Портулак относят к категории неприхотливых многолетников. Однако неправильное содержание и уход негативно сказываются на декоративности и жизнеспособности растений. Чтобы этого не произошло, рассмотрим основы агротехники культуры.
Выбираем место для посадки
Цветок любит солнце. Наличие даже незначительной тени приводит к потере декоративных качеств. Растение тянется к солнцу, в результате чего стебли становятся длинными, тонкими и ломкими. Цветение в тени скудное или вовсе отсутствует. Как видите, оптимальное место для посадки и выращивания многолетника – южная сторона сада.
Состав и тип почвы влияют на развитие культуры. К примеру, на плодородном грунте растение активно растет и формирует насыщенный зеленый ковер, при этом цветение слабое. Активному и длительному цветению способствует выращивание в легком и хорошо дренированном песчаном субстрате. Цветы могут расти даже в условиях каменистой почвы.
Способы размножения
Растущий в природе портулак размножается самосевом, поэтому его часто относят к сорнякам. Для размножения окультуренных сортов и гибридов используются семенной и вегетативный способы.
Семенами
Емкость для посева семян заполняют песчаной почвой, предварительно сформировав толстый слой дренажа. Высевают семена непосредственно на поверхность слегка увлажненного субстрата. Сверху контейнер накрывают стеклом либо обычным полиэтиленом и переставляют в теплое, хорошо прогреваемое лучами солнца место. Проводят все манипуляции в самом конце февраля или начале марта.
Посевы ежедневно проветривают и опрыскивают из пульверизатора. Когда ростки вытянутся на 10–15 см, приступают к их пикировке и пересадке на постоянное место произрастания. Высаженные в грунт ростки можно прикрыть пленкой или тонком агроволокном. Снимают укрытие спустя несколько дней – растения быстро адаптируются к новой среде.
Выращивание травянистого многолетника из семян
В южных регионах рекомендуем производить посев семян в открытый грунт. Оптимальный период для высева семенного материала – апрель либо май.
Совет автора
Черенками
Нарезанные в середине весны черенки обрабатывают раствором любого биостимулятора роста (например, «Корневином», «Гетероауксином» или «Эпином») и высаживают в небольшие емкости. В качестве почвы используют смесь речного песка и торфа в соотношении 3: 1. Для создания благоприятного микроклимата растения накрывают стеклянными или пластиковыми колпаками.
Появление новых листиков свидетельствует об успешном укоренении черенков. Портулаку дают окрепнуть и подрасти. Приблизительно через 2–3 недели производят пересадку в открытый грунт.
Полив, удобрение и подкормка
Молодые цветы поливают 2–3 раза в неделю. Взрослый портулак можно поливать 1 раз в неделю. При этом полив должен быть умеренным, не обильным. Культура имеет склонность к накапливанию влаги в листьях и стеблях, что может стать причиной развития стебельной либо корневой гнили.
Портулак – одна из немногих садовых культур, которая не нуждается в дополнительных подкормках. Внесение в почву удобрений может привести к активному наращиванию зеленой массы, однако цветение будет очень слабым.
Исключениями являются молодые, недавно высаженные в открытый грунт саженцы. Для повышения адаптационных способностей многолетник можно «подкормить» торфом либо измельченным древесным углем.
Сбор семян и правила зимовки
По окончании цветения появляются семенные коробочки. Но не спешите их срывать. Пригодные к дальнейшему посеву семена должны потемнеть. Самый качественный посадочный материал, который имеет высокий процент всхожести, дают выращиваемые на балконах и в оранжереях цветы.
По окончании цветения приступают к сбору семян
Выращивание в качестве многолетника допустимо только в регионах с теплым и мягким климатом. На зиму культуру хорошо утепляют. В качестве укрывного материала используют сухую опавшую листву, еловые ветки или сосновый лапник. Более эффективным будет укрытие из плотного нетканого материала.
Вредители и болезни портулака
Цветок имеет высокую степень устойчивости в отношении различных заболеваний и насекомых-вредителей. Но если растение подверглось нашествию насекомых, то стоит подумать о специальных препаратах:
Если в саду на растениях появилась тля, то портулак тоже может прийтись им по вкусу. В борьбе с этим насекомым хорошо подойдут инсектициды (Актара, Танрек, Биотлин). Достаточно бывает одной — двух обработок, чтобы насекомые исчезли.
Появившиеся на листьях мелкие черные точки могут оказаться еще одним вредителем – трипсами, которые высасывают растительный сок. В борьбе с ними используют Интавир, Карбафос, Фитоверм и другие инсектициды.
Поражается портулак и Albugo portulaceae, мельчайшими организмами, паразитирующими на растениях. В этом случае наземная часть цветка покрывается как бы белой ржавчиной. Пораженные участки удаляют, а оставшиеся поливают фунгицидами, помогающими в борьбе с этим грибком. Например, Фитоспорином-М, Хомом, медным купоросом.
Грунт и контейнер для семян
Узнаем, в какую почву нужно высаживать семена портулака, и какая емкость для этого потребуется.
Грунт
Для успешного проращивания семян портулака хорошо подойдет субстрат легкий, воздухопроницаемый. Использовать можно садовую обычную землю, смешанную с молотым древесным углем. Купленный в магазине готовый субстрат лучше не использовать, так как он содержит много торфа.
Если земля содержит много глины, смешайте ее с крупным песком в пропорции 60:40. Обязательно прокалите в духовке или продезинфицируйте другим способом компоненты почвосмеси.
Важно: грунт не должен содержать много питательных веществ: как ни странно, портулак лучше растет и цветет именно в бедной почве
Емкость
Тара для семян нужна невысокая, но довольно широкая. Высота стенок контейнера не должна превышать 10 см. В противном случае всхожесть семян будет ниже, а сама рассада на ранней стадии будет хуже развиваться.
Подойдут пластиковые контейнеры, в том числе и из-под салатов, тортов, прочих готовых блюд. Обязательно в емкости нужно проделать отверстия для отвода лишней жидкости. На дно рекомендуется уложить тонкий дренажный слой из мелких керамзитовых камушков.
Посадка и уход за портулаком на балконе
Вы являетесь обладателем солнечного балкона? Тогда американский летник станет его великолепным обрамлением. Выращенную по описанной технологии рассаду, поместите в невысокие пластиковые ящики или подвесное кашпо. Сажайте экземпляры шагом 10—12 см. Они быстро окрепнут и заплетут вазон своими побегами, красиво свесив их через край.
Правила посадки и ухода не отличаются от описанных выше. Проследите за наличием дренажного слоя, не сажайте в богатую органикой почву, проводите умеренный полив, берегите цветок от низких температур, обеспечьте максимально яркое и длительное освещение.
При соблюдении всех описанных рекомендаций по выращиванию портулака – посадки и ухода, фото американского красавца, правил культивации рассады, вы получите яркие коврики как на балконе, так и в саду.
Размножение портулака
В теплых регионах посадку можно осуществлять непосредственно в открытый грунт. Если климат прохладный, лучше воспользоваться рассадным способом. Обычный грунт для рассады, продающийся в специализированных магазинах, для портулака не подходит, поскольку содержит в своем составе довольно большое количество торфа. Лучше использовать обычную землю, смешав ее с песком в пропорции 5:1.
Оптимальное решение для выращивания рассады – кассеты
Для выращивания рассады портулака отлично подойдут стандартные кассеты. При их отсутствии можно использовать любые широкие неглубокие емкости, контейнеры, одноразовые пластиковые стаканчики. На их дно обязательно следует уложить слой дренажа из мелких камешков или гальки. После их заполнения почвосмесью грунт необходимо слегка уплотнить. Затем по поверхности равномерно раскладывают семена на расстоянии примерно 1 см друг от друга. Присыпать их землей не требуется, лучше слегка вдавить. После этого поверхность сбрызгивают теплой водой из пульверизатора, а емкости прикрывают прозрачной пленкой или стеклом.
Обычно семена всходят через 1-2 недели.
Контейнер с высаженными семенами помещают в теплое темное место, где он должен находиться до появления первых всходов. После того как семена прорастут, емкости с рассадой переносят на подоконник или другое хорошо освещенное место, а пленочное укрытие полностью снимают. Доращивают сеянцы портулака при температуре не ниже + 22 °С. До пересадки в открытый грунт их периодически поливают, делать это нужно аккуратно, чтобы не залить растения.
Если рассада находится на окне с южной стороны дома, то светового дня ей вполне достаточно. Если же рассада бледная и сильно вытягивается, то стоит предусмотреть установку дополнительных источников света. Это могут быть обычные люминесцентные лампы либо иные осветительные приборы. Их монтируют сверху на достаточном удалении от растений, чтобы избежать ожогов листьев. Досвечивают рассаду 2-3 часа утром и вечером, а в пасмурную погоду искусственное освещение не выключают и днем.
Пикировка из групповых емкостей по отдельным стаканчикам позволяет растениям избежать конкуренции друг с другом
После того как у рассады появится первая пара настоящих листочков, сеянцы пикируют по отдельным горшочкам. Пересадку производят вместе с комом земли, не нарушая прикорневой слой. Для этой процедуры удобно пользоваться обычной металлической ложкой. Пикировки можно избежать, если изначально высевать семена по индивидуальным емкостям.
Размножение черенками
Помимо семенного способа размножения портулака, можно использовать и вегетативный, такой как черенкование. Его можно применять в том случае, когда растение выращивается как горшечное и зимует в домашних условиях. Весной с него срезают 1 или несколько побегов длиной 10-15 см, которые помещают в воду. После того как у черенков появится собственная корневая система, их укореняют в специальных контейнерах, где доращивают в тепличных условиях до момента высадки в открытый грунт.
Уход за цветком и его размножение
Ухаживать за неприхотливой культурой довольно просто. Засухоустойчивый портулак требует от цветовода минимального полива. Поливать растение стоит лишь в очень засушливую и жаркую погоду 7–9 раз за день под корень либо сверху лейкой.
Мульчировать и разрыхлять грунт не нужно, ведь культура самостоятельно создаёт коврики, которые полностью покрывают почву вокруг него.
В осуществлении подкормок удобрениями растение не нуждается, к заболеваниям имеет особую устойчивость, паразитов не боится. Если осуществить правильную посадку растения и со временем его поливать, то оно будет хорошо декорировать садовый участок с самого первого месяца лета и до наступления холодов.
Высадив смесь сортов в грунт, стоит начать размножение цветков с понравившейся вам расцветкой черенкованием либо делением кустарника. Для этого стоит во второй половине июня либо в июле отрезать один побег или часть разросшегося куста и пересадить на новое место.
Цветок сможет самостоятельно размножаться посредством самосева. Посадив культуру на своём садовом участке, вы гарантированно сможете увидеть новые всходы растения уже на следующий год.
Краткая история портулака
Растение известно людям многие тысячи лет назад, но в Европу оно попало в 16-17 ст. По начало о лечебных свойствах люди не подозревали и уничтожали как сорняк.
Родина портулака считается Индия. Затем растение постепенно начало достигать Европейского континента. Первые упоминания о лечебных свойствах написано в трудах Гиппократа и Плиния. Уже в те времена, портулак использовали от укусов насекомых и змей, в дальнейшем траву начали широко применять для лечения других болезней, нарушению сна (бессоннице), кожных заболеваниях, почках и печени. Уже в 19 ст. портулак огородный часто используют в мужских монастырях.
В дикой природе растение встречается на Дальнем Востоке и Азии.
В наше время, портулак используют как приправу к различным блюдам, особенно в Кавказкой и Армянской кухнях, благодаря своему кисловатому вкусу, добавляют к салаты и горячим блюдам.
Садоводы используют растение в качестве природного ландшафта.
Описание: Растение с хорошо развитым и вьющимся стеблем длиной до 60 см. и стоячими разветвлениями, которые впоследствии образуют зеленый ковер.
Листья однотонные зеленые, сочные, расположены поочередно. Форма листовой пластины округлая, немного вытянутой формы, напоминающая лопатку, у основания стебля сужается.
Цветки двуполые, сидячие, желтого цвета, расположены в пазухах листьев.
Цветение длится с июня до середины осени.
Плод – коробочка округлой формы. В середине коробочки содержатся мелкие семена черного, или коричневого цвета. Плоды появляются на месте цветков после цветения.
Созревшие коробочки растрескиваются, и семена высыпаются на 2 м вокруг матери. Это одна из причин, почему многие садоводы всеми силами стараются избавиться от портулака огородного.
Корень у портулака малоразвитый, не ветвится.
Растение предпочитает солнечные и безветренные места. Он не растет в тени и в тяжелых глинистых грунтах. Но может развиваться в слабо питательных почвах.
Размножение портулака
Вырастить растение можно следующими способами:
- Рассадный метод. Такой вариант считается самым эффективным. Походящий период для посадок – последние числа февраля или начало марта, но можно и в апреле. Для посадки дома необходимо позаботиться о том, чтобы почва не была слишком насыщена торфом.
- Посадка семян в открытый грунт. Семена сажают в землю в начале лета. Рекомендуемая температура почвы – +20…+25 °C. При более низкой возможна гибель ростков. Место, которое было выбрано для посадки, должно хорошо освещаться солнцем. Грунт следует увлажнить, а после того, как были посажены, накрыть их полиэтиленом. При появлении первых ростков следует убрать пленку. Поливать подросшее растение нужно по мере высыхания верхнего слоя.
- Зимовка. Так как климатические условия в нашей стране не позволяют растить портулак в открытом грунте, в холодное время года растение выращивается в помещении, куда он переносится на зиму. Размножается дандур неплохо и самостоятельно, поэтому можно не перекапывать грядку каждый год.
- Черенкование. Вегетативный способ размножения также возможен. В весенний период следует нарезать черенки, удалив лишнюю листву и поставить все это в воду. Когда образуются корешки, можно приступать к их пересадке, предварительно увлажнив почву. Черенкам будет хорошо там, где не все время будет солнце. Подросшее растение можно пересадить из полутени на постоянно место жительства.
Выбирать способ выращивания следует в зависимости от предпочтений и ресурсов, необходимых для правильного роста.
Портулак: области применения
Дандур поистине разностороннее растение. Выращивание его в качестве пищи распространено на Кавказе. Стебли растения используют для приготовления салатов, супов, гарниров и добавок к мясу и острым блюдам. Характеризуется терпким и пряным послевкусием. Те, кто его пробовал, говорят, что он похож на смесь шпината и щавеля.
Портулак применяют для лечения многих недугов. Стебли, настоянные на спирту, подходят для лечения псориаза, артритов и язв, а семена – в качестве примочек от лишая. Также помогает от бессонницы, цинги, метеоризма, глазных болезней, дизентерии и сахарного диабета. В связи с низкой калорийностью, может использоваться в диетическом питании. Лечение гинекологических заболеваний и поддержание потенции также по силам этому чудо-растению. Содержание большого количества витаминов и микроэлементов помогает бороться с сезонными авитаминозами.
При грамотном применении портулак можно использовать как лекарственное растение
Свежий сок портулака – отличное средство борьбы с бородавками, помогает при язвенной болезни и проблемах с пищеварительными органами.
Имеет ряд противопоказаний:
- Индивидуальная непереносимость.
- Вегетососудистая дистония.
- Судороги в анамнезе.
Виды портулака
Основных видов (не сортов, которых множество) портулака, культивируемых цветоводами три:
- Огородный (или овощной) портулак.
Ампельный портулак.
- Крупноцветковый портулак.
Крупноцветковый портулак
Популярный во всём мире декоративный вид портулака с длительным сроком цветения. В России цветок выращивается как однолетник. Стебли стелющиеся, с толстыми иглами листьев. Этот вид растений относят к почвопокровным, так как растение действительно скрывает под собой землю в период роста с апреля по октябрь. Цветёт портулак с июня до заморозков махровыми цветами до 7 см диаметром чашелистика, формой похожими на цветки пиона. У некоторых сортов крупноцветкового портулака цветки закрываются на ночь или перед дождём. В России культивируются следующие крупноцветковые сорта портулака.
Солнечная Принцесса
Цветки с розовыми, коралловыми, малиновыми, жёлтыми и белыми просвечивающимися лепестками. Центр цветка с тычинками похож на такой же, какой бывает у открытых георгинов. Цветы растения среднего размера, махровые.
Солнечный блик
Полностью открытые только в ясную погоду светло-жёлтые цветки диаметром чашелистика до 4 сантиметров. Закрываются рано, задолго до наступления ночи или даже в дни, когда дождя не ожидается, но небо плотно затянуто тучами.
Супермахровый вишнёвый
Однолетний вид растения небольшого, до 10 см, роста, со среднего размера тёмно-вишнёвыми цветами. Из прочих видов больше всего похож на пион, разве что бутоны меньшего диаметра.
Коралловый риф
Махровый крупноцветковый кремово-розового оттенка, на коротких, до 15 см, прямостоящих стеблях, очень похожий соцветиями на розу.
Растение характерно большими полумахровыми цветами ярко-вишнёвого или тёмно-розового цвета.
На лепестках светлых оттенков есть короткие контрастные штрихи и пятнышки.
Янтарный берег
Все оттенки оранжевого, цветки большого диаметра — это махровый портулак, околоплодная область полностью закрытая.
Портулак огородный
Съедобный вид портулака, по вкусу напоминающий шпинат с лёгким привкусом щавеля. В нашей стране, в силу пищевых традиций, его не культивируют специально, он прорастает на огороде как сорняк, и растение обычно безжалостно выпалывают. А зря! Он великолепен в салатах, сдобренных оливковым, кунжутным или нерафинированным подсолнечным маслом, а настоянные на спирту стебли помогают при артритах и артрозах. В медицинских целях как отвары и настои используют при лечении бессонницы, глазных болезней и диабета.
Растение используют в диетическом питании, так как в зелени портулака много клетчатки, а его компоненты отличаются низкой калорийностью. Но кроме использования в салатах, листья, в силу их сочности, можно ещё и мариновать, жарить и тушить. Высадку в грунт после выращивания рассады делают с конца мая до середины июня, а вообще первый урожай снимают через 3-4 недели после всходов из семян. Только с огородным, съедобным портулаком лучше не рассчитывать на его засухоустойчивость. Нет, расти он будет прекрасно и в условиях недостатка воды – только листья станут жёсткими и малопригодными для питания.
Зонтиковидный
Интересный вариант крупноцветкового растения родом из Австралии: портулак в клумбах высаживают на специальных каркасных подставках, так как стебли у него короче, чем у распространённых декоративных видов, а цветки исключительно яркие и часто многоцветные. В связи с этим, кроме клумб с портулаком, практикуют его высадку на вертикальных поверхностях при жилых и общественных зонах. Цвести начинает раньше, чем портулак крупноцветковый.
