Как выбрать?
Качество продукта напрямую зависит от технологии сбора, обработки и способа хранения сырья
При покупке чая в первую очередь обратите внимание на окрас кенафа. При правильной сушке цветки должны быть бордовыми или насыщенно красными
Если они темные или тусклые, значит, из лепестков испаряли влагу неправильным способом. Каркаде из такого сырья будет невкусным.
На качество напитка влияет размер лепестков гибискуса. Фасованные в пакетики или молотые в порошок цветки считаются обычным чаем. Это низкосортный продукт с ароматом растения. Самым ценным и полезным считается напиток, заваренный из целых лепестков суданской розы.
После покупки, каркаде пересыпают в керамическую посуду, плотно закрывают крышкой. Срок годности высушенных цветов – до 1 года.
Интересно, что цветок гибискуса на Гавайских островах считают символом женской красоты, поэтому представительницы прекрасной половины человечества часто прикалывают его к прядям волос.
Можно ли детям чай каркаде?
Чай с листьями суданской розы могут употреблять не только взрослые, но и дети. Итак, с какого возраста каркаде можно пить детям? Не стоит давать напиток слишком маленьким ребятишкам младше 4-х лет. В этот период организм ребенка недостаточно крепкий.
Это питье очень полезно витаминами. Он способен укрепить детский иммунитет и повысить устойчивость к болезням. Фосфор и кальций позволяет укрепить кости и зубы малыша. Школьники могут улучшить чаепитием свои умственные способности.
Не смотря на многочисленные плюсы, стоит быть осторожным. В нем есть разные кислоты, которые могут спровоцировать у ребенка аллергию. Если ребенок страдает каким-нибудь заболеванием, прежде чем дать подобный напиток лучше проконсультируйтесь с врачом.
Что такое чай каркаде и его химический состав
Каркаде представляет собой напиток из высушенных соцветий гибискуса, обладает лечебными свойствами. Чай каркаде- есть полезные свойства и противопоказания напитка. Польза и вред для организма лепестков гибискуса давно известны целителям жарких стран. Надо признать, фараоны не зря предпочитали этот напиток всем остальным.
Его полезные свойства не подлежат сомнению. Уникальный химический состав растения придаёт ему особые свойства. В засушенном каркаде имеются антоцианы, жиры, растительные волокна, белки, 13 аминокислот, биофлаваноиды, витамины (группы А, В, С, Р), антиоксиданты, углеводы и многое другое
В период вынашивания ребёнка и вскармливания грудью, женщине необходимо соблюдать особую осторожность, чтобы не причинить вред своему ребёнку
https://youtube.com/watch?v=fI918MBqgrc
Болезни и вредители
Чтобы получить минимум двадцать цветов ежедневно на кусте гибискуса, имеющем средние размеры, необходимо также позаботиться о защите растения от вредителей и болезней. Чаще всего гибискусы подвергаются атаке оранжерейной тли, щитовки и паутинного клещика. Бороться с оранжерейной тлей – наиболее простая задача. Достаточно применить опрыскивание с помощью актеллика. Со щитовкой и паутинным клещиком бороться труднее. Вредителей необходимо смыть с растения, применяя для этой цели мыльный раствор. Затем, так же, как и в случае с оранжерейной тлей, опрыскать раствором актеллика.
Заболевание, известное как сосудистое увядание, не оставляет практически ни одного шанса заболевшему растению. Вызывается сосудистое увядание грибами Fusarium и Verticillium. Название рода грибов дало название заболеваниям — фузариоз и вертициллез. Можно продлить жизнь растению, заболевшему сосудистым увяданием, с помощью обрезки больных веток. Но, к сожалению, существенно повлиять на процесс гибели гибискуса не удастся.
Противопоказания
Не рекомендуется пить чай перед сном, чтобы не стимулировать активность организма, которая приводит к бессоннице. Способность чая разогревать не позволяет пить его при повышенной температуре тела.
Каракде вреден:
- Может вызывать аборт во время беременности;
- При низком кровяном давлении, чтобы избежать ухудшения ситуации, пить напиток противопоказано;
- Когда вы принимаете противозачаточные препараты, так как гибискус содержит вещества, которые влияют на уровень эстрогена;
- При повышенной кислотности и гастрите с язвой;
- При обострении заболевания хотя бы какого-то внутреннего органа;
- Гибискус вреден в случае непереносимости или аллергии на красноватые фрукты с овощами.
Для поддержания эмали рекомендуется пить напиток через соломку с последующим полосканием рта.
И вы всегда должны соблюдать эту меру предосторожности — это также относится к чаю из гибискуса, который может утолить жажду, успокоить, зарядить энергией, улучшить здоровье и подарить приятныйвкус
Правила заваривания чая и рецепты
На основе каркаде существует множество восхитительных рецептов, которые придутся по вкусу даже особо придирчивым ценителям. Вот несколько из них:
Классический способ заваривания красного чая
Каркаде чай не случайно стал таким популярным, в нем содержится огромное количество полезных веществ
Сухие порубленные листья каркаде кладут в стеклянную или керамическую ёмкость. Чем крупнее кусочки листьев, тем более насыщенным и полезным получится чай. В напитке, приготовленном таким способом, сохранены все витамины.
После этого в посуду наливают 1 литр воды, доведённой до кипения, но не кипевшей. В течение 15 минут настой должен приобрести красивый рубиновый цвет.
Холодный каркаде для мужчин и женщин
В жаркое время он отлично освежает, тонизирует и утоляет жажду
Чай, которому во многих южных странах отдают предпочтение. Его можно пить холодным вместе обычной воды. В Египте, например, в любом отеле или ресторане это непременный атрибут прохладительных напитков, его предлагают в первую очередь.
Приготовление его практически не отличается от рецепта горячего чая, за исключением некоторых компонентов. Понадобятся: лепестки Каркаде – 2 ст. л., вода-0,5 л.,мёд или сахар, мята и лед.
Способ приготовления:
Соцветия залить кипячёной водой комнатной температуры и оставить на 30 минут. Добавить мёд (сахар), дождаться его полного растворения.Перемешать. Налить в высокие бокалы со льдом. Украсить веточкой свежей мяты.
Каркаде с палочками корицы и цитрусовыми
Каркаде с корицей и апельсином, именно этот напиток хорошо подходит для осенних и зимних вечеров
Промозглыми осенними и зимними вечерами это замечательный горячий напиток поможет согреться и убережёт от простуды. Рецепт его довольно прост:
Ингредиенты:
- Каркаде 2 ст. л.
- Сахар по вкусу.
- Лимон ½ шт.
- Корица по вкусу.
- Вода по вкусу.
Способ приготовления:
Плод любого цитрусового разделить на половинки долек. Добавить половину стакана сушеного гибискуса, ½ лайма или лимона, несколько палочек корицы. Соединив все составляющие, залить крутым кипятком. Через полчаса подогреть на медленном огне.
Суданская роза с брусникой и мятой для здоровья
Такой чай полезен и взрослым, и детям, особенно если в него добавить пару мятных листочков, он приобретает совершенно новый аромат и вкус
Напиток обладает замечательным тонизирующим эффектом, его можно сделать в горячем и холодном виде. Брусника подойдёт как свежая, так и замороженная.
Ингредиенты:
- Листья каркаде
- Мята или мелисса в виде сиропа
- Брусника 2 ст. л.
- Вода 0,5 л
Способ приготовления: бруснику и лепестки цветков залить кипятком и заваривать в течение 15 минут. Добавить мятный сироп и тщательно размешать. Можно декорировать бокалы крошкой из лимона и сахара.
Каркаде по-австралийски
Подавайте каркаде по-австралийски холодным, со льдом
- Суданская роза — 20 свежих цветов
- Свежевыжатый лимонный сок (из 2-ух плодов)
- Сахар — 100 г
- Вода — 100 мл
- Корень имбиря
Соцветия гибискуса необходимо соединить с лимонным соком и довести до кипения. В сахарный сироп, приготовленный из воды и сахара добавить перетертый корень имбиря. Полученную смесь соединить с соком и листьями, а затем, непрерывно помешивая, закипятить. Процедить получившийся напиток и разлить напиток по чашкам. При желании, можно добавить лёд и пить его охлаждённым.
Глинтвейн из каркаде
Безалкогольный глинтвейн обладает всеми вкусовыми качествами классического аналога, зато не имеет градусов алкоголя.
Ингредиенты:
- Лепестки гибискуса – 2 столовых ложки
- Корень имбиря — 4 кусочка
- Гвоздика — 4 шт.
- Кардамон — 4 шт.
- Корица — 1 палочка
- Мускатный орех — 1/4 чайной ложки
- Мёд – 1 столовая ложка
Пряности залить подогретой водой, довести до кипения. Добавить соцветия и дать настояться в течение 2-ух часов. Полученный отвар процедить, положить мёд и подогреть на водяной бане при небольшой температуре. При профилактике простудных заболеваний или же при переохлаждении, можно добавить несколько ложек красного вина.
Лимонад
аркаде – известный и популярный напиток во всем мире, который будет прекрасным дополнением любого праздничного стола
Заварить 1 ст. ложку в стакане кипятка. Отдельно приготовить морс из крыжовника, смородины или любой другой ягоды и воды, доведя до кипения. Смешать отвар с морсом, добавив столовую ложку мёда. Процедив, положить лёд, дольку лайма или лимона.
Безусловно, каркаде по достоинству пользуется столь огромной популярностью. Ведь по происшествии многих веков, люди нисколько не забыли этот удивительный цветок. Наоборот, в наше время польза и уникальность этого растения даже не оспаривается, а число его поклонников растёт с каждым днём.
https://youtube.com/watch?v=azQtNqCSook
Состав и свойства
Своим красивым рубиновым цветом чай обязан антоцианам, содержащимся в лепестках растения. Но помимо придания цвета чаю, эти вещества, относящиеся к гликозидам, обладают способностью останавливать воспалительные процессы и расщеплять холестерин в организме.
Вкус напитку обеспечивают органические кислоты в составе, также выполняющие следующие функции:
- яблочная кислота стимулирует метаболизм;
- лимонная замедляет процессы старения;
- винная повышает жизненный тонус.
Богат состав и витаминами, среди которых:
- каротин и ретинол (А), увеличивающие остроту зрения и эластичность кожных покровов;
- рибофлавин (В2), незаменимый для сердечно-сосудистой и нервной систем;
- никотиновая кислота (В3), регулирующая энергетический обмен;
- аскорбиновая кислота, стимулирующая естественный иммунитет.
И конечно, в нём содержатся все те минералы, которыми богата суданская роза. Например:
- кальций и фосфор для костей и зубов;
- магний для нервной системы;
- натрий и калий для клеточных процессов.
Но и это ещё не всё. Помимо органических кислот, витаминов и минералов, химический состав каркаде включает в себя следующие компоненты:
- эстрогены, полезные для женского здоровья;
- биофлаваноиды, обладающие антибактериальным действием;
- фазеоламин, способствующий похудению;
- амилаза, улучшающая процессы пищеварения;
- антиоксиданты, осуществляющие чистку организма.
https://youtube.com/watch?v=Bh-uXOqKM6w
Суданская роза или Розелла
Розелла или суданская роза (научное название Hibiscus Sabdariffa) – родственница китайского гибискуса. Как домашний цветок, растение живет в городских квартирах очень редко. Многие путают розеллу с китайской розой, но это разные растения.
В странах с жарким климатом суданский гибискус в промышленных масштабах выращивают для получения замечательного ярко-красного чая, известного как каркаде. Он очень полезен для здоровья, является отличным средством для профилактики простудных, вирусных респираторных заболеваний и укрепляет иммунитет. В основном суданская роза культивируется, как однолетнее или двухлетнее растение, плоды которого (околоцветники) издавна применяются в странах Африки, Азии и Латинской Америки в медицинских целях, кулинарии и приготовлении тонизирующих напитков.
В домашних условиях розеллу можно выращивать, как многолетник. Конечно, большим количеством чая в этом случае запастись вряд ли возможно, но некоторые любители экспериментов заводят суданскую розу в городских квартирах, и даже иногда балуют себя вкусным целебным напитком из собственного домашнего цветника. Куст розеллы может вырастать до 3-х и более метров, но в условиях дома он, как правило, достигает 1.5 м или немного больше. Его побеги со временем одревесневают, цветы раскрываются крупные, с толстыми лепестками. Околоцветник, который используют в качестве чая и добавки к блюдам, созревает около 6-ти месяцев, постепенно увеличиваясь в размерах и приобретая красный цвет.
Выращивание суданской розы из семян
Самые пытливые и настойчивые почитатели комнатных растений пробуют выращивать розеллу из семян, которые находят в пакетах с чаем Каркаде. И что самое удивительное, иногда это им удается. Несмотря на то, что выращивание гибискуса из семян является хлопотным делом, если решено использовать такой способ, зернышки кладут во влажную марлю, вату или губку до момента появления ростков. Затем их сажают в небольшие емкости, наполненные легким грунтом с небольшим содержанием песка. Можно замочить семена только на сутки, а затем посадить их в почву на небольшую глубину, накрыть пленкой или стеклом. После всходов «тепличку» немного приподнимают, а после формирования двух-трех настоящих листьев укрытие убирают. Высевают семена в грунт в конце зимы.
Выращивание из черенков
Так как рассада суданской розы нередко погибает (по разным причинам),
выращивание из черенка является более надежным способом. Понадобится молодая, аккуратно срезанная веточка растения, у которой обрезают верхушку, оставив на побеге примерно 6 листьев. Затем черенок в течение 2-3 часов выдерживают в растворе биостимулятора роста и высаживают в грунт под стеклянное или пластиковое укрытие, в качестве которого служат стаканчик или банка. Укоренение суданской розы происходит примерно через месяц. Во время этого процесса растение необходимо ежедневно проветривать и опрыскивать теплой отстоянной водой. Почва для черенка должна быть более питательной, чем для семян, поэтому в нее добавляется торф. Когда у растения образуется корневая система, тепличку убирают.
Следует отметить, что посадка черенка в грунт непосредственно после срезки не всегда заканчивается успешно. Поэтому можно попробовать еще один способ укоренения гибискуса. Срезанный побег ставят в воду недели на две, корни у него не появятся, но нижняя часть за это время размокнет и станет достаточно мягкой. После этого веточку сажают в грунт. Последующие действия такие же, как при посадке черенка первым методом.
Грунт для суданской розы
Грунт для гибискуса можно приобрести в садовом магазине или приготовить самостоятельно из обыкновенной садовой земли, листового грунта, перегноя (1:1:0.5) с добавлением песка в небольшом количестве. Высаживая растение, на дне горшка устраивают дренаж из мелких камней, гальки, керамзита, битого кирпича или глиняных черепков. Используют даже ореховую скорлупу.
Другие способы употребления гибискуса
Помимо того что отвар гибискуса является полезным витаминным напитком, он также способен выступать в качестве еды, красителя, косметического средства и натурального источника растительных кислот. А из самих цветов во многих странах Азии принято делать украшения.
Гибискус как еда
Во многих странах из цветов гибискуса варят варенье. Это блюдо очень популярно в Нигерии, где оно существует уже много веков и является частью культуры. Любят конфитюр из розеллы и в Бирме, а также в Австралии. В Индии цветы гибискуса используются как пикантная основа для маринадов чатни. В странах ЮВА нередко можно увидеть чашечки розеллы в роли овощей в разных блюдах.
Гибискус как краситель
С помощью чая каркаде вы можете покрасить бумагу, ткань или даже пасхальные яйца. Это отличный натуральный краситель, который дает множество различных оттенков – от красного до синего.
Гибискус в косметологии
Каркаде успокаивает раздраженную кожу: если вы получили солнечные ожоги, чай из гибискуса можно использовать в качестве компресса. За короткое время он приносит облегчение, восстанавливает состояние кожи и снимет покраснение. Для тех, кто не любит традиционные увлажняющие кремы, это натуральное средство станет хорошей альтернативой.
Если у вас есть проблемы с жирными волосами, попробуйте после мытья вместо обычного бальзама использовать отвар гибискуса.
Чтобы снять воспаления на лице (акне), можно делать примочки из настоя каркаде с помощью ватных дисков.
Основные болезни и вредители культуры
В уход за любым растением обязательно должна входить борьба с заболеваниями и паразитами, которые могут нанести существенный вред культуре или привести к ее гибели. Чтобы добиться обильного цветения суданской роза средних размеров, нужно позаботиться о том, чтобы ее не поражали опасные вредители и болезни.
К распространенным вредителям, которые питаются гибискусом, не позволяя ему расти, относят:
- щитовку;
- паутинного клеща;
- оранжерейную тлю.
Наиболее простой задачей является борьба с оранжерейной тлей. При первом же обнаружении этого паразита необходимо опрыскать розу, используя Актеллик. Стоит заметить, что намного сложнее бороться с такими вредителями, как паутинный клещ и щитовка. Без малейшего промедления их нужно смывать с гибискуса мыльным раствором, после чего обработать Актелликом.
Единственным опасным заболеванием суданской розы является сосудистое увядание, избавиться от которого практически невозможно. Данную болезнь провоцируют грибы под названием Verticillium и Fusarium. Вполне возможно увеличить продолжительность жизни заболевшего растения, обрезав его больные побеги, но остановить развитие сосудистого увядания полностью нельзя.
Если в процессе посадки и ухода за суданской розой соблюдать простые требования и следовать советам опытных цветоводов, можно создать на своем приусадебном участке или в доме настоящий райский уголок. Роза каркаде будет радовать своим пышным цветением ровно столько, сколько будет длиться вегетационный период, а приготовленный напиток из ее засушенных лепестков будет согревать домочадцев холодными осенними вечерами.
История чая каркаде разных народов
Лечебный состав напитка предки распознали более 1 000 лет назад. Несмотря на то, что родиной розы является Индия, гибискус в чае стал применяться в Древнем Египте. «Кандагар» называли его египтяне и считали своим традиционным напитком. Лепестки гибискуса были обнаружены учеными при раскопках древних захоронений египетских фараонов.
В Нигерии благословенный напиток из лепестков роз готовят на рождественский стол. В Египте из них варят душистое варенье, делают джемы, желе.
В африканских странах гибискус добавляют в пироги, соусы, гарниры. В Скандинавии часто делается каркаде в сочетании с бергамотом, мятой или другими полезными травами.
В европейские страны каркаде был завезен в середине 18 в., однако жители не сразу оценили напиток. Понадобилось 100 лет, чтобы распробовать чай и понять его пользу. Сейчас европейцы активно используют каркаде в фармацевтической и пищевой промышленности, а также в сельском хозяйстве для производства удобрений. В России он был распространен туристами всего 50 лет назад.
Где выращивается гибискус
Разновидность гибискуса, предназначенная для получения чая каркаде, растет в Таиланде, на островах Ява и Шри-Ланка, в Китае, Египте, в Судане и в других странах с субтропическим климатом. Ее родиной является Индия. В зависимости от того, как растет каркаде, получается различный вкус и цветовая гамма.
Роза имеет следующие формы:
- в Судане – кусты (Hibiscus sabdamriffa var. sabidariffa);
- в Египте часто встречаются деревья (Hibiscus sabodariffa var. alltissima).
Растение отличается бурым оттенком стеблей и листьев. Цветет большими благоухающими ярко-пурпурными цветами с фиолетовым венчиком. Их диаметр может достигать 10-12 см.
Самое важное — зимовка
Стратегия зимовки садовых гибискусов зависит от их зимостойкости:
- Травянистые гибридные и кустовые сирийские гибискусы не нуждаются в сильном укрытии, с возрастом их и вовсе можно укрывать лишь с минимальной окучкой или не укрывать совсем.
- Малозимостойкие старые сирийские гибискусы и капризные сорта не из вашего региона в саду могут зимовать только в очень зрелом возрасте и с сильным укрытием, но лучше их выращивать как однолетние растения или уносить на зиму в помещение.
- Так же поступите, и если вы не уверены в морозостойкости и происхождении растения (или приобрели очень красивый, но изначально капризный сорт). Гибискус лучше выкопать вместе с большим земляным комом, переместить в контейнер и убрать на хранение в холодное, но непромерзающее и светлое помещение.
- Кадочные и комнатные гибискусы уносят в дом с кратким периодом адаптации как только появится угроза ночных приморозков. Их лучше выращивать в течение холодного времени года как комнатные растения или поместить в непромерзающее помещение с доступом к свету.
Подготовка травянистых гибискусов отличается от подготовки кустистых и древовидных растений: их обрезают на высоту около 10-15 см над уровнем почвы и окучивают на всю высоту листвой или мульчируют сухим легким грунтом. Этого будет достаточно для зимовки.
Отличительная особенность древовидного и кустового гибискуса – способность с возрастом становиться все более морозостойким. При хорошем уходе и выращивании без пересадок гибискус спустя несколько лет станет полностью зимостойким, а старые кусты и вовсе не пострадают даже от самых сильных морозов. Но сохранить растения до зрелости — сложная и требующая постоянной бдительности задача. Особенно чувствительны гибискусы в первый год после посадки, но и до 4-5-летнего возврата рисковать и оставлять их без укрытия не стоит.
На заметку. Гибискусы, особенно гибридные, выпускают листовые почки и подают признаки роста очень поздно, чаще всего только в мае, а иногда ждут и лета. Отсутствие листьев не стоит воспринимать как сигнал о том, что растение не пережило зиму: не переживайте вплоть до июня и только тогда делайте выводы. При этом чем моложе растение, тем позже оно проснется.
Гибискус сирийский (Hibiscus syriacus). 99roots
В условиях средней полосы гибискус на зиму нужно укрыть хотя бы минимально – окучить сухими листьями для сохранения как минимум нижних частей побегов. Молодые гибискусы, а также все кусты, у которых вы хотите предупредить вымерзание надземных побегов, на зиму укутывайте более тщательно:
- Мульчируйте почву вокруг растения растительными материалами, а стволики окучьте как можно выше сухими листьями.
- Обмотайте гибискусы лапником, привязывая его бечевкой (а лучше еще и укрепляя мешковиной), создавая несколько слоев укрытия. Не используйте нетканые материалы: они повысят риск выпревания, поэтому лучше отдать предпочтение простой мешковине.
Большинство способных расти в открытой почве взрослых морозостойких гибискусов сирийских в регионах с суровыми зимами без укрытия на зиму успешно выживают, сохраняя только корневище и почки возобновления. Но боятся отмирания надземной части не стоит: гибискус цветет на новых побегах, хорошо восстанавливается и листва нарастает вновь. Благодаря быстрому росту кустики цветут отнюдь не хуже, чем растения, которые сохраняют за зиму все надземные части, хотя размеров и красоты укрытых гибискусов они не достигают. Но если у вас есть возможность (и желание) полностью укрывать даже самые взрослые гибискусы на зиму и таким образом сохранять надземные части растения хотя бы частично к следующему году — воспользуйтесь ею обязательно.
С окучкой и укрытием не спешите: небольшие морозы гибискусу не страшны, более того, растению до укутывания нужно позволить самостоятельно немножко закалиться. Идеальным временем для укрытия гибискусов считают ноябрь, но лучше ориентироваться по температуре: укрывают растение тогда, когда устанавливаются стабильные морозы в -5-10 градусов. Укрытие лучше создавать с интервалами, в несколько заходов – сначала мульчирование, затем окучиванием и только потом – лапник. И даже шалашики из него можно создавать в 1-2 захода.
Польза при гипертонии (повышенном давлении) и гипотонии (пониженном давлении)
Как пить каркаде от давления? Какова польза и вред при давлении этого напитка? Повышает или понижает давление напиток? – эти вопросы все чаще задают люди, которые страдают гипертонией и гипотонией. Настой обладает уникальным и универсальным действием: горячий чай поднимает артериальное давление, а холодный – снижает. Но это зависит не от входящих в состав компонентов.
Как влияет на давление чай? Дело все в том, что любой горячий отвар способствует резкому повышению температуры тела, в том числе в области сердца. Тем самым давление будет повышаться. Холодные напитки оказывают прямо пропорциональное воздействие – тонизируют и снижают температуру, тем самым понижая давление.
Положительные свойства чая при давлении: в состав входят вещества, оказывающие позитивное влияние на кровеносные сосуды. А этот факт очень важен как при пониженном, так и при повышенном давлении. Кроме этого, любой сок, овощ, фрукт, имеющий красный цвет, очень полезен для крови.
Некоторые противопоказания
Однако не всем следует употреблять чай каркаде. Противопоказания, которые имеются у этого напитка, способны нанести существенный вред организму. От чая стоит отказаться, если:
- имеются такие заболевания желудка, как язва и гастрит, которые могут обостряться из-за высокого содержания органических фруктовых кислот в напитке;
- есть болезни почек, состояние которых может ухудшаться из-за мочегонного воздействия чая;
- обостряются хронические заболевания, которые могут усугубиться из-за компонентов напитка;
- проявляется аллергия на красные ягоды или фрукты;
- принимаются оральные контрацептивы, действие которых может быть снижено антиоксидантами чая;
- зубная эмаль обладает высокой чувствительностью, на которую дополнительно будут влиять входящие в состав каркаде кислоты и красящие вещества.
Кроме того, антоцианы могут нанести вред даже здоровой эмали, ведь красящие вещества способны оставлять налёт на зубах. Преодолеть это негативное влияние можно, если чистить зубы сразу после употребления чая или пить его через трубочку.
Особенности размножения гибискуса
Многие любители комнатных растений выращивают этот чудесный и полезный цветок в домашних условиях. Для самостоятельного выращивания используют размножение. Осуществляют выращивание двумя способами – размножение семенами и черенкованием.
Выращивание из семян
Считается, что вырастить такую розу из семян намного проще. Во-первых, этот способ менее трудоёмкий, во-вторых, семена цветка обладают хорошей всхожестью даже через 5 лет. Семена покупаются в специальном магазине, но также добыть их можно из пакетированного чая «Каркаде».
Посадка семян в теплицы или горшки осуществляется следующим образом:
- Перед посадкой нужно обеззаразить посадочный материал. Для этого семена в течение 30–60 минут замачиваются в слабом растворе марганцовки.
- По истечении времени, семена нужно хорошо промыть в проточной воде. Далее, для проращивания их замачивают в стимуляторе роста (в пропитанную раствором ткань, укладывается посадочный материал).
- Через 3–4 недели появятся молодые ростки, семена с ростками высеиваются в подготовленные отдельные горшки. Если всходы будут высаживаться в теплицу или грунт, то сеять лучше в одноразовую ёмкость.
Роза довольно требовательна к составу почвы. Для неё лучше выбрать специальную почвенную смесь, которая отличается хорошим дренажным действием и при этом плодородная. Оптимальный вариант – это покупка готового грунта. Но также можно приготовить почвенную смесь самостоятельно. За основу берётся песок и к нему добавляются перегной, торф, верховая земля. Рекомендуется внести в качестве удобрения древесную золу.
Посадка черенками
Выращивание суданской розы из черенков способствует сохранению декоративных особенностей цветка. Вырастить цветок таким методом несложно, нужно только соблюдать некоторые агротехнические правила, которые включают в себя следующие моменты:
Черенки надо использовать только с молодых (однолетних) побегов. Разрешается применять верхние побеги, которые остались после обрезки.
Лучший период для укоренения – весна или вторая декада лета
Важно, чтобы до первых холодов побеги успели укорениться.
Если черенки заготавливаются непосредственно с куста, то нижний срез должен находиться ниже почки на 0,5–1 см.
Наилучшей длиной черенка считается 10–15 см. На нём должно расти 3–4 жизнеспособных почек.
За 24 часа до посадки, черенки опускаются нижней частью в стимулирующий раствор для роста корней.
Далее, черенки высаживаются в увлажнённую грунтовую смесь, которая состоит из торфа и песка с добавлением перегноя и листовой земли.
Для создания парникового эффекта, высаженный посадочный материал укрывают прозрачной пластиковой бутылкой.
Полностью черенки укореняются через 1–1,5 месяца. Весь этот период им следует обеспечить правильный уход и создать оптимальные условия для роста:
- в зависимости от времени года, температура должна поддерживаться на уровне 19–25 градусов;
- надо следить за состоянием субстрата, не допускать его пересыхания и вовремя увлажнять;
- следует регулярно осматривать посадочный материал, удалению подлежат подгнившие и заболевшие черенки.
После того как черенки хорошо укореняться и почки начнут расти, следует отщипнуть верхушки. Это необходимо для хорошего ветвления саженцев.
Можно ли при беременности
Можно ли его беременным пить? Так как гибискус – это общеукрепляющий, снижающий холестерин, выводящий токсины и нормализующий стул напиток, пить его при беременности не только можно, но и нужно.
Входящие в состав вещества помогают усваивать железо, тем самым повышается уровень гемоглобина
А это в период вынашивания плода очень важно. Кроме этого, нормализуется отход желчи, артериальное давление, укрепляются стенки сосудов
Нельзя пить чай при беременности, если у женщины присутствуют хронические заболевания органов ЖКТ в период обострения. Все дело в повышенной кислотности и продукта. Это может спровоцировать развитие воспаления слизистых оболочек органов. А вот беременным с пониженной кислотностью, наоборот сок необходимо пить на протяжении всего периода вынашивания плода.
Действие напитка
В высушенных лепестках содержится большое количество винной, лимонной и яблочной органических кислот. Они и являются причиной горьковатого привкуса напитка. Также он содержит огромное количество витамина С.
Люди веками спорят о влиянии напитка на давление человека. Бытует мнение, что горячий каркаде может поднять давление, а вот холодный, наоборот, понизить его. Но на самом деле организм устроен таким образом, что в желудке все становится одной температуры.
Напиток гарантированно обладает слабительным эффектом, особенно если пить его в больших количествах. Еще у него мощный общеукрепляющий эффект. В сезоны простудных заболеваний будет нелишним пить этот бодрящий и одновременно укрепляющий напиток.
Напиток можно заваривать не только кипятком. У каркаде холодного заваривания масса достоинств, так как при таком способе приготовления сохраняются все витамины. Ложка заварки заливается полутора литрами воды. Все это настаивается в течение пяти часов, после чего можно пить каркаде. При использовании кипятка напиток можно пить уже по истечении пяти минут.
Какие еще сорта цветка имеют схожий с фруктовым чаем состав?
Существует большое количество видов и сортов гибискуса, но в большинстве своем эти растения декоративные. Разновидностью этого растения, которое можно употреблять в пищу, как и Hibiscus sabdariffa, является Hibiscus esculentus, или, как его еще называют, бамия.
Во многих теплых странах этот вид выращивают как овощную культуру, в пищу используют его плоды – стручки. Из семян бамии готовят напиток, похожий на кофе.
Еще одним сходством бамии с китайской розой является то, что в ней содержится большое количество клетчатки, микроэлементов, а также железа, магния, кальция и аскорбиновой кислоты.
